茶转载丨茶隐云水间，遗世而独立

发表于：2026-08-28作者：创始人来源：茶饮趋势

茶饮趋势编辑 2026年08月28日最后更新茶转载丨茶隐云水间，遗世而独立，转眼6月末，2018已经过去一半。在最热的时节，也是云南人口福最深的时节：鸡枞、羊肚、青头菌来者不拒，就连有毒的红牛肝菌"见手青"，剁吧剁吧炒熟上桌，手起筷落，光盘见底。菠萝蜜、榴莲、西瓜等各色水果堆

转眼6月末，2018已经过去一半。在最热的时节，也是云南人口福最深的时节：鸡枞、羊肚、青头菌来者不拒，就连有毒的红牛肝菌"见手青"，剁吧剁吧炒熟上桌，手起筷落，光盘见底。

菠萝蜜、榴莲、西瓜等各色水果堆满了超市和水果店，买回家，窝在沙发里边吃边看世界杯。

更重要的一点，云南还有一缕让人欲罢不能的滋味--普洱茶。

到底是怎样的滋味，能叫云南人如痴如醉、生死相许？

它就是一杯来自高山古树熟茶的浓郁醇厚之韵。

秘境茶源，一茶显一味

沧源地处东经98°52′~99°43′，北纬23°04′~23°40′之间，低纬度，高海拔，亚热带山地季风气候，年平均气温17.2度，年降水量1400mm，土壤酸性，森林覆盖率高达73.5%，日照充足，水质优良，具有得天独厚的茶树生长条件。

而为了制作古树熟茶茶品，在历经复杂漫长的发酵转变之后，还能呈现古树熟茶之风骨山韵，佤山映象团队奔赴了地处澜沧江流域的临沧、勐海的十余座茶山实地考察，不断筛选对比、实地考察了近30座大小古茶园，最终凭借对山头精确细微的把控和对古树熟茶产品的构思理解，选取了沧源与勐库区域内的古树乔木原料，达成了清新山韵与厚重风骨的优秀结合。

所谓一人如一茶，一茶显一味。这，就是佤山"醇韵"中，山的味道。