9月，是秋天的月份，也是盛夏过后，品饮一年新鲜出炉的福州茉莉花茶的时候。说起茉莉花茶，茶语的老朋友一定会想起"银绣球"的鲜灵芬芳。

是啊，银绣球作为国家级花茶非遗传承人陈成忠老师的经典作品，自2016年在市集上线起，便年年供不应求。

因此茶为工艺茶，制作难度高，每年产量有限，售罄无补，因此每年手慢的茶友皆捶胸顿足，无奈只得再苦等一年。

"茉莉花茶·银绣球"的纯正滋味，是来源于其真正采用高等级的原料、遵循了传统窨制工艺以及制作者的高超技艺。

上好的花香与叶底，大有讲究

香气馥郁的"茉莉花茶·银绣球"，每一口"冰糖甜"，都是花茶结合、岁月积淀的养分。

选用一芽一叶、滋味鲜嫩爽口的福鼎大毫品种；以及福州地区伏天时采下的茉莉花，花香浓郁悠长，即便不在茉莉盛开的地方，只要泡一杯茉莉花茶，便能瞬间穿越至茉莉盛开的秘密花园。

高难度制作工艺，带来高享受滋味体验

一盏茶推到跟前，花香透过茶汤弥散开来，澄净，轻灵，芬芳满室，喝上一口，花香沁人心脾。

也许你见过不少珠形工艺的茉莉花茶，但是像"茉莉花·银绣球"，用料高级，形状规整，茉莉花香直达茶心，香气高而不浮，水融香尚好的珠形工艺茶却是很少见。

将茶坯手工揉搓成珠状，再与茉莉窨制而成。大师高难度的制作工艺，让花香浸入茶心，与甘甜清洌的茶汤徐徐交融，齿颊留香。

茶形之难：

珠形是取一颗茶芽手工揉搓而成，揉搓的时间和人工掌控的力道都很关键，稍有不妥叶底完整度便降低；但此茶叶底完整度很好，足可见其中的精工细作。

窨制之难：

每一个环节要保证茶珠完整的同时还要保证鲜花香气能浸入茶心，因此制作中投花量更大之外更要时刻看护，及时管理；如此才能香而不浮，口感与条形茶相比毫不逊色。

耗损之多：

在窨制完毕后会进行筛选的步骤，剔除破碎和松散的银绣球；因原料的娇嫩和窨制的高难度，此茶损耗率比普通条形茉莉花茶更高，成品无论茶形或内质皆是极好。

此等高难度的工艺，是陈成忠老师凭借百年家传技艺与半个多世纪制茶经验，才可应对如心，游刃有余。

非遗大师陈成忠，打造福州茉莉花茶最高水准

陈成忠，花茶制作技艺非遗传承人，出身制茶世家，是陈氏第三代茉莉花茶窨制工艺的衣钵传人。他承接了家族几代的工艺传承，是公认的花茶制作技艺非遗传承人，这也意味着陈老代表着福州茉莉花茶的最高技艺。

站在技艺巅峰的大师，才能把技艺发挥到淋漓尽致。"银绣球"正是福州茉莉花茶的高水准之作。对陈老而言，一泡地道的福州茉莉花茶不仅仅是一杯简单的茶，更是陈氏制茶工艺流传不衰的体现。

从选料到窨制，"茉莉花·银绣球"的制作都是极为考验"功力"的事。无论是从跨越春夏两季的时间维度对人工的消耗、伏花抢夺上，还是对每加窨一次都要承担巨大风险的考验，都注定了其来之不易，稍有不慎就功亏一篑。

其中漫长的积累与等待，是对制茶人耐心与技艺的磨炼，也是福州茉莉花那一抹特有的冰糖甜最好的证明。

"银绣球"的纯正花茶滋味，仅百份预售

但现在，2018年的银绣球终是来了！已于近日开始预售众筹，仅供110份。与往年相同的是：每份银绣球，都配有一个茶语定制的茶盒，方便随身携带，自饮、送礼皆佳。

与往年不同的是：今年预售众筹价仅需298元便可入手一份，品一杯春日里的茉莉花滋味，爱茶的朋友们，今年可不要手慢哦！