巅峰二字，代表着一种难以跨越的高度。

与之相对应的是，巅峰级别的拼配茶，应该拥有最好的原材、最好的配方、最协调优秀的滋味和口感。

在此之前，斗记茶业创始人陈海标曾表示，巅峰之斗，实际是他多年来对普洱茶品质高度的一种追求。

所以，它或许不会成为斗记体系内每年必出的常规产品，但一定是不惜工本而做出的最极致产品；也不在乎它是否能完成对利润的追求，只希望它能遇到最懂它并理解它的人。

于是，我们看到了这样一场由斗记茶业服务商自发组织，并得到广泛响应与众多茶友期待、支持的"五岳之巅"百山联动茶会。

在此期间，通过茶语网#东方生活美学#栏目，进行全程巅峰之斗嵩山茶会的直播。

这也意味着，在"巅峰之斗"迎来其第六个年头之际，不论线上线下，链接着一众喝懂巅峰之斗、喜爱斗记茶的人们参与其中。

这，也或是用最好的方式给予巅峰之斗的认可与厚望。

巅峰之斗，

一款极具侠客风范的极致产品

2018年10月16日，郑州登封，中岳嵩山。

此刻，陈海标坐于半室山凤凰台之上，目及远处。即便仍旧一脸淡然，但眼中却分明闪烁着亮光。当这个画面定格成影像，传送至千里之外的茶友们手中。有人道，标哥扎根于山上，就该属于这里。

显然，这并非一句戏言。

对于熟知陈海标，熟知斗记之人而言，这样的感叹，几乎是理所当然之事。从2006年开始，陈海标以走遍西双版纳各个山头，尝遍各个产区的茶叶为积淀，不断探寻与追求普洱茶的品质与高度。

在此过程中，从"上、大、玉、金"的拼配基础上，锤炼出的这款足以代表斗记最高拼配水平与最优原料的巅峰之斗，也正是代表了陈海标对拼配产品的最极致理解。

写到这里，我们很有必要简单了解下巅峰之斗：

2013年年末，斗记茶业推出了巅峰之斗。这是继2008年首次推出金斗之后，斗记对其拼配理念的又一次实践。其寓意，斗记在制茶理念上的不断追求极致的攀登精神。

一经上市便被茶友定位于高端拼配茶原料，因其选取自澜沧江流域古茶山最优选地域、最优选时间段古树春茶，并经由陈海标亲自拼配而成。

陈海标解释，同样是春茶，同样在一流的古茶山，也并非从头到尾都是一样的质量。例如，麻黑茶在春茶季的某个时间段，会呈现出其最好的特质。即便产量较为稀少，也会不惜成本地把这部分最好的原料抽出来，做斗记最极致的产品。

正因如此，才有了巅峰之斗。

巅峰之斗，

潜心修炼的最好回报与证明

与之相对应的是，这款茶，光是说"好喝"可能还略显单薄。

在这一点上，作为"斗记最顶级拼配茶"的巅峰之斗，颇有些高处不胜寒的意味。就口感而言，巅峰之斗是斗记在拼配技术最高等级的标杆，口感协调却又丰富劲道，香、韵、汤感齐头并进，对原料发挥得酣畅淋漓。

这也是，一众茶友与斗粉为之倾倒的原因之一。

在本次的巅峰之斗嵩山茶会上，从2018年新茶，再到2013年的老茶，无不让在座的各位茶友为之震撼。

有茶友表示，不论是2018年的新茶，抑或是2013年的陈茶，巅峰之斗都颠覆了其对普洱茶的认知。其条索紧结黑亮，口感协调饱满，回甘迅速、喉韵深厚、茶气十足。

在此过程中，当经由水唤醒的茶叶，不断散发出的花蜜香，还将山间的蜜蜂吸引而来，停留于茶席之间，久久不肯离去。

正如另一位茶友所说，经典，很难被喝懂。而一旦喝懂，那种情不自禁想要再喝，想要分享的雀跃，是只有面对真正巅峰才会有的心情。而巅斗用它的滋味，证明了其价值所在。

这也无不是，茶友们对巅峰之斗、对陈海标、对斗记的认可与证明。

另一边，2018年巅峰之斗，有别于之前的200g小饼，特意推出了357g常规饼型。为此，陈海标表示，这也是由于不断收到茶友的反馈，以及市场需求而促成的。并且，其数量较少。

巅峰之斗，

百山联动感受茶韵之纵深

另一边，除了巅峰之斗嵩山茶会之外，东岳泰山、西岳华山、北岳恒山、南岳衡山，以及全国近百座名山上，数百位茶友也共同进行着巅峰之斗的品鉴会。

让我们一起来感受一下群山之巅带来的风度气量与壮阔：

▲ 东岳泰山之巅，巅峰之斗茶会

▲ 西岳华山之巅，巅峰之斗茶会

▲ 北岳恒山之巅，巅峰之斗茶会

▲ 南岳衡山之巅，巅峰之斗茶会

▲ 长白山之巅，巅峰之斗茶会

▲ 银瓶嘴之巅，巅峰之斗茶会

▲ 峨眉山之巅，巅峰之斗茶会

▲ 老子山之巅，巅峰之斗茶会

▲ 顺峰山之巅，巅峰之斗茶会

结束语

令人遗憾的是，由于篇幅原因，我们未能将本次五岳之巅百山联动的巅峰之斗茶会得以全部呈现。

但值得一提的是，当本次巅峰之斗嵩山茶会行进至尾声时，陈海标还通过直播，喊话茶语网创始人张阳，邀约一共同赴泰山品鉴泰斗，也更是让众多网友，对下一次的缘聚充满期待。

实际上，斗记从名山名寨的山头茶，到"上、大、玉、金"的拼配茶，到其体系内最高拼配代表的巅峰之斗，再到单株计划上的泰斗、"宁、静、致、远"；从对石模饼、铁饼的改良创新，到紧饼的研发制作，再到对普洱茶压制密度的探究……一路走来，其早已形成簇拥无数。

毫不夸张地说，接下来，谁也无法预测陈海标及斗记茶业还会做出什么惊人之举。巅峰之斗，或只是一个高度的起步；泰斗，也或并不只是一个高度的结束。但可以肯定的是，他和他们在对普洱茶的品质及高度的追求上，不会止步。

撰文：胖紫

图片：斗记茶业提供