茶叶的超硬核解暑方法，这篇文章让你清凉一夏

茶饮趋势编辑 2024年05月07日最后更新茶叶的超硬核解暑方法，这篇文章让你清凉一夏。 "三伏天"来临，全国各地开启了"蒸""烤"模式，出门半小时可谓是"面目全非"，真真是应了那句："热得你走出半生，归来全熟，身上还挂着椒盐。"

俗话说"静以养夏"，饮茶既缓解暑热，又健康科学。夏日饮茶，讲究的是"极简、实用、清净"，即使骄阳似火，一口茶下膛也会瞬间觉得神清气爽。

因此，茶语网编辑了一篇夏日饮茶特辑。炎炎夏日里，如何把茶喝得有趣又解暑？今天，编辑就和大家分享这些喝茶解暑的法子。

大碗泡

可选用绿茶、花茶

步骤：

1、先用开水烫洗大碗，然后冲洗干净。

2、放入适量的茶叶，再倒入开水即可。

Tips：

（1）选择家里合适的大碗，瓷碗、玻璃碗为佳。

（2）茶水比例一般是1:50，也可根据个人口感进行调配。

（3）开水最好是烧开后等待30秒，倒水的时候，不要直接冲在茶叶上。

玻璃瓶冷泡

可选用白茶

步骤：

1、将15克茶叶放进1000毫升玻璃容器中。

2、冲入沸水，加盖。

3、静置约4-6小时。

4、滤去茶叶，置入冰箱冰镇至沁凉，即可享用。

Tips：

（1）如果直接浸泡后便放入冰箱，会使得茶香茶味释出不足。

（2）冷泡茶因浸泡时间极长，自然不需要醒润茶叶的步骤。

（3）如若觉得将茶叶滤出时比较麻烦，可以选择放进茶叶时用茶包装好，便于取出茶叶。

飘逸杯泡

可选用绿茶、红茶

步骤：

1、取适量干茶，放入飘逸杯的内杯中。

2、依据个人口感和飘逸杯容量放入茶叶3-5克。

3、往飘逸杯的内杯中加入开水，盖上盖子。

4、泡30秒左右，将内杯提起或按压飘逸杯的出汤按钮，使茶水分离就可以喝外杯里的茶汤了。

Tips：投茶量根据飘逸杯大小而定，但茶水一般比例为1:60，以宁少勿多，宁轻勿重为原则。

盖碗泡

可选用茉莉花茶

步骤：

1、放入适量茶叶。

2、倒入开水。

Tips：

（1）盖碗一定要尽量选大的，方便饮用。

（2）茶水比一般是1:50，但要看你平时喜欢好哪口了。

（3）茉莉花茶可以选着一些稍粗老些的，水烧开直接倒入盖碗中，倒水时注意不要用水直接浇到茶叶上。

大/小壶泡

可选用普洱茶

步骤：

1、取适量干茶放入壶内，根据壶的大小和个人口感。

2、注入沸水，盖上盖子。3、一分钟左右将茶倒入茶杯，即可饮用。

Tips：

（1）注水的时候，水柱最好不要直接和茶冲撞，这样才能使茶汤更顺滑；

（2）根据自己的浓淡喜好，来调整出汤时间。

搪瓷缸泡

可选用沱茶

步骤：

1、开水烫杯（洁具），然后把水倒掉。

2、取沱茶放入杯中，开水冲入，稍凉片刻就可以开喝啦。

Tips：

（1）大号的沱茶难撬，可将沱茶用甄子将沱茶蒸软，揉散，晒干后，放入茶罐中备用。

（2）或者也可以选择小颗沱茶，不用撬茶直接丢入杯中就好啦。

煮饮法

可选用红茶

步骤：

1、在小锅中倒入100ml饮用水，用强火加热至煮沸，然后不要关火持续加热，同时往锅中投入4克红茶。

2、加热1分钟，轻轻摇晃锅，让茶与水充分融合，以便茶汤浓度均匀。

3、关火，倒入100ml牛奶，再开火，继续加热，待牛奶与茶融合，再度沸腾时立即关火。4、将锅中的奶茶直接倒入装有冰块的杯中，即可享用。

Tips：

（1）一定要从煮水开始，而非直接将茶倒入牛奶中煮。

（2）煮茶的时间不宜过长，否则茶汤容易苦涩。

（3）倒入牛奶后，水沸腾后需立即停火，避免奶香转为奶腥味。

（4）可根据自己的口味掌握甜味，蜂蜜需要在喝前加入，而白糖或冰糖可以在煮好奶茶后放入锅中。

当然，在这高温加持的夏日里，冷泡茶解渴、消暑，制作方法又简单方便，收到许多朋友喜好。因此编辑也附上三种冷泡茶的冲泡方式链接，点击文章《你真的会"泡"冷泡茶吗？来，我们教你》可查看。

或者你想自己在家做做酸奶，来抵抗这炎热的天气。我们当然也为你准备茶酸奶的制作方法，点击文章《茶之趣丨乐茶实验室手把手教你做茶酸奶（图文并茂，超级实用）》可查看。

温馨小贴士：

在夏季酷暑难耐时，不少小伙伴喜欢饮用冷饮快速降温。但是，夏季喝冷饮，并不能彻底地解暑，而且过度食用冷饮，对于体质虚弱、不能吃生冷食物的人，刺激性尤其大，不建议饮用。

另外，茶具卫生是夏天饮茶特别要注意的一点。夏日天气热，更容易导致细菌的滋生，因此一定要勤洗茶杯哦，这样才能做到健康饮茶。

图片：茶语视觉组

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2022-05-03 23:35:18