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将心注入做好茶——福政号白茶创始人张毅的茶叶观

茶饮趋势编辑 2026年08月28日最后更新将心注入做好茶——福政号白茶创始人张毅的茶叶观,八零后中的龙凤张毅,北京人,城墙根下长大,带着北京大男孩的眼界和气质,凭借着自己的努力和奋斗,成功加入了国际四大会计师事务所之一普华永道。当时,初入职场的张毅,年轻、活力而又雄心勃勃,在卧虎藏龙的普华

八零后中的龙凤

张毅,北京人,城墙根下长大,带着北京大男孩的眼界和气质,凭借着自己的努力和奋斗,成功加入了国际四大会计师事务所之一普华永道。



当时,初入职场的张毅,年轻、活力而又雄心勃勃,在卧虎藏龙的普华永道,不放弃任何学习的机会,努力在职场生涯中,成为一名优秀的会计师人才。


如果人生如同计划一般,张毅将一直做着令人羡慕金领工作,穿梭在各种国际或者国内一流的企业总部之间,用时间重复着相似的工作。


在张毅看来,生活该做的是把握当下,为自己的未来负责。他有这样的果断,敢于直面常人蹉跎的难关,追逐常人忽视的价值。


2011年,张毅选择再踏征程,离开普华永道,加入华夏信诺基金,从一位外资管理咨询从业者,变成了政府产业基金投资管理人,负责管理政府产业引导基金,开启职业生涯二次发展征程。



当时,张毅管理的政府产业引导基金,由国家财政部和国家发改委牵头,云南省发改委参与,云南省国有企业及高校共同出资,重点投资云南,帮助云南企业做大做强。


志同道合的茶人

他热爱这一份工作,这既来自他作为北京人特有的家国情怀,也来自于作为投资人对中国全方位发展的自信。


说易行难。张毅从外企到国企,从乙方到甲方,从云端飞行旅行,高层谈笑间,言论百千亿,到跨越山峦叠嶂,交心感时艰,助力西南强。


这种身份、心态,乃至事业的转变,片言只语不能言表。但是,张毅远离一线城市的CBD,走上云贵高原,更加贴近自然,走进烟火气的生活中,打开了一扇新门。



在投资尽调凤牌滇红集团的过程中,从数据出发,到步履踏入,逐渐认识茶叶企业,熟悉茶叶品类,感受茶叶市场。作为敏锐的投资人,张毅将茶叶投资方向转向了普洱茶企业。



名门出高徒。在普洱茶领域,普洱茶头部企业大益茶是张毅学习的对象。通过八马茶叶的投资人,IDG投资的罗总,他结识了大益前总经理邓增永博士,张毅的虚心求教打动邓总,邓总以同道人身份,将普洱茶发展规律以及对未来普洱茶发展展望倾囊相授。



高山流水遇知音,张毅逐步结识了很多大益前团队的成员,孙金熙、华毅、张永福、方树宏、赵庆华、钟孝富等同道之人,他作为旁观者、从助者,见证了这帮优秀人才共同努力下,将大益公司打造成市场化运作优秀的茶叶企业。


失之交臂的恋念

当时,热情而又激动的张毅,如同当年的霍华德•舒尔茨首次到访西雅图派克市场。不一样的是舒尔茨有机会打动星巴克的股东。大益的股东吴远之先生对于大益的发展,有自己的想法,并不想引入外部股东共同发展。失之交臂的张毅,没有放下内心的热情。彼时,他将目光转向了长期关注的下关沱茶等传统普洱茶企业,见到希望的曙光。


2013年,张毅结识下关沱茶前董事长罗乃炘先生,熟知下关沱茶经历的人知道,自2007年普洱茶价格崩盘的冲击,让其历时5年艰苦奋斗,才在2013年逐渐恢复了冲击上市希望。当时,经历艰苦的公司原股东及2008年进入投资人,都没有增加新投资人的计划。



2017年,他终于等来了下关沱茶第二大股东及2008年进入战略投资人计划退出的投资机会。张毅对企业进行了法律和财务尽调,热情满满的努力,但在2018年中茶公司计划控股下关沱茶的操作下,打乱了他的投资计划,最后中茶公司和君咨询的刘纪恒先生管理的基金买走了上述股份。张毅又一次失之交臂。


张毅在普洱茶领域,除了上述两个传统茶企投资机会之外,也曾计划收购云南普洱茶集团,投资福海茶厂等普洱茶企业。除此之外,在传统的云南茶企中,除了已经破产的昆明茶厂,有唛号的前六大茶企,他都去尝试投资。张毅希望投资支持传统茶企,引入新时代的产品管理和市场营销方法,帮助传统茶企再次复兴,重新让中国的原叶茶,在中国人乃至海外人的日常生活流行。


没有任何一桩伟大的成就仅靠运气就能行。当你真的认准了,那就大步向前只争朝夕的奔跑吧。


深度复盘的思考

不断投资茶企的路上,张毅结识越多优秀的茶人,熟悉了越多优秀的茶企。其中,尤为震撼他心灵的是50多岁的陈升河先生,勇敢上山开创陈升号事业。陈升河的事迹指引着,38岁的张毅决定自己做茶企,做一个茶叶新品牌。



在准备创业的过程中,张毅认真复盘了中国原叶茶近十年的发展轨迹。他认识到中国原叶茶经历了2000年前的破产改制,近20年开始以市场为主导,在市场经济的作用下,山头、古树、年份、大师造,成为了好茶的标签,同时这是谁喝的茶,这是谁给的茶,成为了好茶的判断标准。


整个市场消费者对于中国原叶茶的好坏高低缺乏判断标准,很多消费者为了搞懂里面的逻辑,花了大量的时间和金钱,最后才能成为了一名真正洞察好茶的发烧友。



更多的消费者被中国原叶茶的高门槛拒之门外。中国茶叶市场20年市场化发展过程中,各说各好,你方唱罢我登场,从铁观音、金骏眉、普洱茶、岩茶,发展到近几年连续很热的福鼎白茶。卖散茶的说自己的茶性价比高,卖品牌茶的说自己的茶有保证,品质高,还有茶农直接说我这个茶原产地最正宗,消费者在获取信息快捷的时代,被各种不同的市场信息混淆着,在半信半疑购买茶叶的同时,更多选择喝品牌知名度大的网红茶、奶茶或者其他饮品等。


脚踏实地的起程

无序是问题,问题是机遇。中国原叶茶的种植、生产、制造、包装、营销、品牌等各个层面混乱竞争,正是新进入从业者最大机会,建立高标准企业标准,用产品和服务满足消费者需求,建立起企业可持续发展的生态。


市场蓄活水,水大养大鱼。2007年,7万中国茶企一年的营业收入只有300亿元,不如一个立顿。2019年,联合利华旗下覆盖茶叶的食品茶点(含立顿)业务全年的营业额仅增长1.5%至193亿欧元,而中国茶企的收入规模已经超过2000亿元人民币以上,而且中国茶企的发展势头很好。


天时地利人和皆至。中国经济高速发展带来中产阶级崛起的天时,中国原叶茶原产地的地利,原叶茶消费人群需求增长的人和。张毅认为中国原叶茶行业规模越来越大,未来的终极常态,是各个茶类市场份额占比相对均衡,中国六大茶类原叶茶,平均市场份额在16%左右。现在绿茶占比在60%左右,红茶占比15%,普洱茶从2003年的不足1%,发展到今天10%左右的行业占比。今天白茶的行业占比仅有2%左右。


特别是白茶独有的产品味道,新茶就很好喝,同时类似于普洱茶的时间年份魅力。消费者会喜欢上白茶,茶商会寻找优秀白茶产品,将促使新白茶品牌带来了更好的白茶产品。白茶在原叶茶发展势头上的空间很大,有很多发展机会。


张毅决定创业,做福政号白茶。



彰显价值的创业

创业,就是要解决问题。时刻铭记着企业价值所在。张毅创立福政号白茶,想用福政号产品给到消费者持续稳定的名优茶口感体验。


福政号白茶,想去做一个真正的产品品牌,让产品说话,持续稳定年复一年的推出名优白茶。茶叶产品的优劣和茶青及制茶工艺相关。好茶青+好工艺就可以是好茶叶。福政号白茶在茶青和工艺领域,建立了自己的细节标准。张毅认为各个茶企之间产品的竞争,背后其实是产品标准的竞争。福政号白茶选择了发烧友水平的产品标准细节,用公司化的组织管理方式,实现产品规模生产。


福政号白茶2019年新品上市后,惊艳了身边的朋友,仙鹤神针、牡丹亭、举案齐眉不同等级的福鼎白茶产品,表达了相通的产品特点,比如名优茶的水含香、通顺、回甘,福鼎白茶特有的细腻、温润、甜,同时不同等级又有不同的特色,比如银针的劲道,牡丹的叶芽平衡,寿眉的茶汤浓郁。福政号白茶通过产品细节标准控制理念,做到了品牌全线产品具有自己风格的标签。



福政号白茶在面对市场,触达消费者时,选择了厂家+代理商的模式。白茶是个饮品,但是,在消费者真正喝上这款产品的时候,还和茶叶的仓储,喝茶时用到的水质,茶器,冲泡手法相关,张毅认为市场很大,需要志同道合者一起努力,福政号白茶负责持续稳定的做出好产品,各地代理商负责服务消费者,让消费者体验到中国名优白茶真正的口感。


张毅创立的福政号白茶,带着不一样的理念,在实践中国传统名优茶复兴之路,他认为好白茶会让消费者喜欢上,一直喝下去,喝一辈子。


志合者,不以山海为远,福政号白茶云招商大会将在3月17日举行,上午将对福政号白茶的茶品进行全面解读,点击预约直播。


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下午将对福政号白茶品牌进行深度阐释,点击预约直播。


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温馨提醒:

无论您是福政号白茶的粉丝,还是有意向成为福政号的代理商,亦或是爱品茶聊天的朋友,可长按识别下方二维码,添加茶语管理员微信号,进入福政号白茶群聊,让我们共聚一起,共同期待着云招商的开启。




注:文章图片来源于福政号。



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2022-05-03 23:32:20
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