茶饮趋势

绝对干货,如果你也梦想拥有一间茶室,那你一定不要错过此文

发表于:2024-04-29 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年04月29日最后更新绝对干货,如果你也梦想拥有一间茶室,那你一定不要错过此文<,如今,拥有一间茶室是多少人的梦想?大概,就像当年拥有一间咖啡馆是所有喝咖啡人的梦想一样吧。这里的梦想不分咖啡或茶,同样都是对美好生活的向往。咖啡馆茶室虽然有大小,但梦想从不分大小和贵贱。所以,茶室不管
茶饮趋势编辑 2024年04月29日最后更新绝对干货,如果你也梦想拥有一间茶室,那你一定不要错过此文。

如今,拥有一间茶室是多少人的梦想?


大概,就像当年拥有一间咖啡馆是所有喝咖啡人的梦想一样吧。


这里的梦想不分咖啡或茶,同样都是对美好生活的向往。咖啡馆茶室虽然有大小,但梦想从不分大小和贵贱。所以,茶室不管大小,有就好。


作为专注茶事美学和空间装置十年的豆梨,在过去的十年里有幸参观和参与过不少茶室空间的设计和装置,小有心得。在这儿,抛砖引玉,给各位小主一些中肯的尚算有用的建议。


▲ 无论哪种性质的茶室,各方面的原则都是宜简不宜繁。当你不知道一件东西需不需要的时候,就不要。


首先,我们需要明晰的一个概念是:何为茶室?


茶室就是独立的、为喝茶而服务的空间,可大可小,可以是经营性质的,也可以私人非盈利性质。


虽然不是您家的客厅,也非您公司里配备着茶桌的办公室,"一间茶室"的打造方案对这些都有着不容忽视的参考价值。


以下,逐一讲来。


地点的选择


一间茶室,选对位置就成功了一半。



那什么样的地点适合选址来做茶室?


视线好、敞亮的地方是茶室的上上选。其次,如果做不到山景、江景、海景,那至少选一处可以看到大片绿荫或者街景的地方。



风景,永远是最好的茶室装置。


当然,在钢铁丛林的城市里,大片绿荫甚至街景是奢侈的,那就动手造景,造一片绿荫。这时候,中国古典园林的造园技巧比如造景、借景等,如果能学得一二,那茶室的选址将不再是一个值得忧虑的事。



地标性的建筑物和景色会成就茶室的独一无二,是茶室的标签,甚至是代言。


空间的布局


俗话说麻雀虽小五脏俱全。茶室无论大小,空间合理布局都同样重要。空间合理布局大概就是设计师口中的动线,空间的动线一定要经得起反复推敲。


茶室的最重要功能是泡茶,其它以此为中心展开。



人因距离而产生美,在茶室泡茶也不例外。所以,泡茶区最多只能占到茶室面积的50%,且必须是分散的、相对独立的。无论何时,泡茶的乐趣更多是图个自在,而自在一定在私密之后。


泡茶之外,有陈设、储物,还需要配备相应的景观和留白。如何协调各部分所占空间的比重以及彼此间的关系,就是空间布局合理的关键。



景观、留白和陈设,主要集中在墙面部分。


陈设是和景观、留白完全不同的存在,它需要用物品和商品去营造环境,是绝大部分人概念里的"有用"。陈设当然有用,所有物品和商品的展示都通过陈设完成。


陈设是一门艺术,所以特别难懂。陈设面积控制在墙面面积的30%以内,宜少不宜多,最不宜出错。


▲ 景观和留白,于喝茶的心境而言,有更强的代入感。坐下来,就进入了。


生活,就是把时间花在无用的事上。在茶室里,景观和留白在许多人的理解里就等于无用,事实上却是茶室高级感所在。所以,无论茶室大小,用于景观和留白的面积须不低于茶室墙面总面积的50%。


储物区,一定要有且要充足,但是一定要隐蔽。藏于无形,把收纳做到极致。所占空间比例,只要你想,空间处处可收纳,无限制。


▲ 茶室各个区域之间要善用屏风和隔断。


色调


所有的高级感,首先的落脚点一定是"色调"。



因为硬装的不可逆,且硬装时墙面、地面的色调和后期软装部分相协调,所以在茶室硬装的初始阶段,色调就要确定。


宫斗大戏《延禧攻略》给大家普及的"莫兰迪色",就是那种饱和度不高、看上去很舒服的各种高级灰,源于意大利著名画家莫兰迪笔下的颜色美学,大气古朴的素雅风,既有历史感又显得非常高级。



莫兰迪色系里的任何一个色调,用在茶室的部分背景都特别适合,和莫兰迪色的背景墙配合的地面首选灰色和原木色。


在背景墙和地面的色调搭配好后,后期的软装部分就可有的放矢,选择相近的色调进行搭配,只要不作妖,基本不会出错。


家具


家具算是软装里的大项,所以单列出来。



什么样的家具更适合茶室?


可中式,可中西混搭,可新可旧,色调可深可浅,最重要的是要简单简约,忌厚重。


说实话,如今的茶室家具选择余地相当丰富。宜家的北欧简约系列早已无法满足日益增长的国内80、90后新晋茶客的需求。雨后春笋般的国内新中式家具品牌推出的家具,产品越来越成熟,且价位区间跨度大,可满足多种消费群体的需求。


▲ 老榆木家具的天然朴质纹理,在茶席拍照中是众多木材可望不可及的审美高度。


喜欢怀旧风的,老家具依然是很好的选择。如今,老家具虽然不再是白菜价,但相对价格依然值得入手。


尤其是近年来北方市场大量出现的老榆木类家具,一张门板做茶桌,再配两张长凳,茶室家具解决大半。天然朴质的纹理,绝对是拍茶的绝佳背景板。某宝遍地可寻,价格极为亲民。



不过,如果是女性的茶室,老家具所占比重不可太多。在女性茶空间里,老旧的气质只适合点缀,而属于女性的温馨、明亮和明快,应当是女性茶室的主要气质。


▲ 如今,榻榻米几乎成为茶室空间的标配,它满足了我们在喝茶上许多的心理诉求。不过,整个茶室全部榻榻米的处理,有时并不一定全然适合中国人喝茶的现实境况。


软装


俗话说,硬装不足软装来补。不仅茶室,任何一个空间都如此。软装的审美趣味,几乎可以决定空间的成败。


灯光对空间起着"粉饰"和"化妆"的作用,所以,灯光是软装部分里首先考虑的事。



从拍照角度讲,色温在3000-5000K ,照片色彩更自然,而7瓦的瓦数是最稳妥的光线亮度。然而,想要空间有立体的层次感,可以通过光线的灯暖以及明暗的对比来达到。


这是一件专业性特别强的事,对空间有更高的要求可寻求灯光师的帮助。


茶器是茶室软装的最大部分。于喝茶的人而言,如何选择茶器是一门必修课。



茶器其实有一些必备选项和百搭选项。必备百搭选项如:110ML的德化白瓷盖碗;110ML左右的紫砂壶,朱泥最佳,壶形任意;深腹且聚香的茶海(各种材质均可),深腹的白瓷杯。


茶器选择是基于对茶的了解,所以想要找到既好用又美观的茶器,茶及茶道美学的修养必须一起补齐。


当然这是需要时间来解决的,一个比较速成的办法就是去找到那些传播茶道美学的平台,多看。将自己浸润在那个环境里,然后再多逛某宝上的茶器店铺,很多店铺都在卖的那些产品必定是时下被许多茶客检验过的产品,出错可能性小,可放心购买。



茶器以外的软装就是茶架、花器、托盘类的物件,属点缀之物,色调和硬装、茶器相协调即可。


茶室软装不宜多、碎、杂,可用可不用的东西不用。


* * *


茶室装修雷区


隔山

在空间装置里,隔山绝对不是个不好的东西,只是在如今的空间里,很难做出高级感。因为几乎要被人用烂了,很难再让人耳目一新。


不可以移动的展示台

茶室空间的好玩,在于它的可变化性,可随心意变更摆放,隔三差五的不同主题茶会。而不可移动的展示台,在这些时候就成了最大的绊脚石。


仿生花

"一花一世界"也好,"一期一会"也好,都在告诉我们感恩生命,珍惜当下。所以,茶室内使用的花和绿植都必须是自然之物。


撰文:豆梨

摄影:氓卡


2022-05-03 23:27:16
0