下一个可能接过白茶的接力棒,成为茶客/藏家手中抢手热货的茶品是什么?(干货分享)
倒回去十几年,市场最火的品类无疑是普洱茶,而这四五年来,白茶的增长态势有当年普洱的影子,那么下一个如白茶一样爆火的品类可能是什么?六堡茶能否像白茶一样成为茶客/藏家手中的抢手热货?带着这些疑问,我们从大数据角度出发,一探究竟。
产量和热度,具有同频增长态势
白茶素有"一年茶,三年药,七年宝"的美称。只要保存得当,随着存放时间推移,黄酮含量的逐年递增,一旦迈过三年和七年这两个坎,贮藏时间越长,白茶的保健功效就会越出色。白茶,并不是一开始就受人追捧,自2014年起至今,白茶才呈现出迅猛发展的态势。
数据来源:中国茶叶流通协会/百度
十年前的白茶市场,在茶叶市场上流传着这样一句话--福鼎白茶,白喝白拿。当时的白茶是白送都不一定能送出去的状态。现在的白茶市场,早已不再是萧条的状态,搜索热度也是持续稳步增加。
数据来源:百度指数
数据说明:这里的指数并不是指具体的搜索人数,代表搜索热度,数值越大代表热度越大
同样,具有降血糖、降低血尿酸、调理肠胃功效的六堡茶,近十年来在国内市场也是不断发展,整体产量、搜索热度、价格呈现上涨趋势。
数据来源:中国茶叶流通协会/百度
数据来源:百度指数
白茶爱好者略年轻,六堡茶用户更热衷于收藏
白茶和六堡茶用户中,年龄主要集中在20-49岁。20-29岁区间,搜索白茶的用户高于六堡茶,在30岁以后,搜索六堡茶的用户高于白茶。偏爱白茶的用户较六堡茶用户略年轻。
数据来源:百度指数人群画像
在休闲爱好中,六堡茶用户在收藏方面,表现更为明显。
图片来源:百度指数-兴区分布-休闲爱好
这让编辑不由得联想到微博热搜#50后建议年轻人30岁规划#,微博内容:根据国家统计局公布的《中国统计年鉴2021》,2020年出生率低于1%,创下1978年以来的新低,相当于每5个年轻人需要养1个老人。据天眼查调查报告:养老企业11年持续增长,现突破23万家。50后建议年轻人30岁规划养老,当各界都在为"未来生活前置思考"。
图片来源:微博新京报我们视频
所以,是不是热衷于收藏的六堡茶爱好者,已经可以着手买茶的事,买来囤着,送给20年后的自己,既是投资未来,也是投资健康。
六堡茶,建议买中期茶
既然是投资未来和健康,那必定得要买品质好的、性价比高的茶。那么,什么才是品质好的茶?谈到品质,就离不开原料、工艺、仓储、发酵程度等,可以说没有标准答案,并且这样考虑真的是太复杂了,在这里,小编的建议是买中期茶。市场上,一般陈化8-20年左右的六堡茶,称为中期茶。
六堡茶中期茶特点:市场存量少,稀缺性逐年凸显;经过一段时间的转化,口感风格趋于稳定,优缺点也逐步显现;中期茶经过多年陈化,仓储状况易于直观判断,在"同茶异仓"的情况下,同一编号的茶,仓储好的六堡茶会肯定会更有竞争优势,价格也会更高。
通常来讲在仓储得当的情况下:六堡茶每过3~5年,品质都会有明显的变化;10年左右,品质会上一个大的台阶。同时,要注意,六堡茶的后发酵需要有茶叶内含物质作支撑,不会无限期的进行下去。换句话说,六堡茶它存在最佳品饮期。
关于挑选中期六堡茶的几点建议
无论买什么茶,品质都是放在首位的,中期六堡茶也是一样。同时,可以多多关注经典型号、明星中期茶,通常是大众认可度比较高,已经形成良好口碑,这样可以减少踩坑。大部分茶友可能跟小编一样,属于荷包跟不上嘴的提升速度,那么,这里就需要发挥细心观察的特点--挖掘潜力股。这类茶可能还处于价格低洼,有价格优势,再过几年,随着时间的加持,品质逐渐提升,必将会收到市场关注,成为新的热门茶品。
如果有人问:六堡茶适合用什么茶器泡?那答案肯定是与六堡茶既是同乡,又是知音的坭兴陶壶。喜欢喝六堡茶的茶友,一定要拥有一把自己的坭兴陶壶。
另外,为使茶味更好地释放,冲泡六堡茶时,在挑选坭兴陶壶的时候,茶壶宜选高身、圆肚、大容量,稍长流嘴的壶。