铁观音，中国十大名茶之一，可以说是家喻户晓的中国传统名茶。以香气清雅，滋味纯浓深受茶友们的喜爱，享有"七泡有余香"的美誉。

尽管铁观音名声在外，但一泡好喝的正宗铁观音亦是难得。要想达成，核心产地、优质原料、标准工艺缺一不可。今天茶语众筹分享的2款铁观音，则是经过茶语团队用心优选，产自核心产区安溪县西坪镇松林头万亩生态茶园，由国非遗传承人魏月德工艺把控，经验丰富的匠人匠心精制，香高味纯，带您体会铁观音的标准口感。更有限时众筹福利价，好喝还不贵。

核心产地，安溪万亩生态茶园

安溪县西坪镇松林头，是铁观音的发源地及核心产区， 这里高海拔雾多漫射光多，使茶树含有丰富内含物质。所产的铁观音拥有汤浓、韵明、微香的特点。此次众筹的铁观音原料则出自于此。

清香型铁观音选用海拔800米以上的茶青作原料，传统铁观音选用海拔1000米以上的茶菁为原料，茶树使用农家有机肥，讲究一亩600株左右，通风透气，日照充足的条件，有专人专业管理。

传统制作技艺，非遗传承人工艺把控

这次分享的2款安溪铁观音，由经验丰富的制茶名师，秉承传统制茶技艺匠心制作而成，非遗传承人魏月德全程工艺把控。造就这一杯铁观音的标准口感，不仅体现了丰富的想起，还保证了汤水的醇柔清爽，给品饮者十分舒适的滋味体验。

清香型铁观音选择在北风天经过午青采摘，经晾青，摇均、摇水、摇香、摇韵等18道工序精心制作而成。传统铁观音的制作技艺更为繁琐，从采摘到制作的每一个流程都环环相扣，按照传统工艺"天时，地利，人和"兼顾，方能得到独特的"观音韵"。

△ 魏月德

非物质文化遗产乌龙茶(铁观音)制作技艺传承人

魏氏制铁观音，自魏荫起，已逾三百年。魏月德出身铁观音制茶世家，是魏荫第九代孙，自小由父辈传教茶作技艺，十四岁正式入行，秉承祖训，做茶先做人。入行至今四十余年间，魏月德继承魏荫名茶的品牌并注册商标，首创铁观音文化园，开办传习所免费授课。2008年，乌龙茶(铁观音)传统制作技艺被定为国家级非物质文化遗产，魏月德成为代表性传承人。

口感滋味各具特色，好喝还不贵

清香型铁观音和传统铁观音在口感滋味方面各具特色，能满足不同品饮需求。

清香型铁观音，香气滋味俱佳，花香馥郁，有清透的花果香，茶汤香柔清醇，七泡仍有余香。

传统铁观音，浓而不烈，谷物香于果甜香复合交融，茶汤醇和，随着冲泡次数的增加，甜润度增加，香气也逐渐舒展，足以让你感受到浓醇传统铁观音的魅力。

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