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十大新会陈皮品牌名字,新会陈皮哪个牌子的好一些?

发表于:2024-04-29 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年04月29日最后更新十大新会陈皮品牌名字,新会陈皮哪个牌子的好一些?<,新会陈皮是广东省江门市新会区的特产,必须是贮藏了三年或以上的柑皮才能称为陈皮,存期越久越好,三年以下则只能叫作果皮或柑皮。那么新会陈皮哪个牌子的好一些,如何分辨新会陈皮的真假呢?下面是十大新会陈皮品牌
茶饮趋势编辑 2024年04月29日最后更新十大新会陈皮品牌名字,新会陈皮哪个牌子的好一些?。

新会陈皮是广东省江门市新会区的特产,必须是贮藏了三年或以上的柑皮才能称为陈皮,存期越久越好,三年以下则只能叫作果皮或柑皮。那么新会陈皮哪个牌子的好一些,如何分辨新会陈皮的真假呢?下面是十大新会陈皮品牌名字,一起来看一看吧。

第一名:柑润堂

江门市新会区柑润堂茶业有限公司

第二名:御广陈

第三名:岭南 万林号

江门市新会区万林柑普茶有限公司

第四名:侨宝

江门丽宫国际食品股份有限公司

第五名:广云双宝

广州市广云双宝陈皮茶业有限公司

第六名:泓达堂

新会泓达堂陈皮茶业有限公司

第七名:华彤

江门市新会区华峰茶艺有限公司

第八名:新宝堂

江门市新会区新宝堂陈皮有限公司

第九名:冈州陈

江门市新会区冈州陈柑普茶有限公司

第十名:和轩号

江门市新会陈皮村市场股份有限公司

新会陈皮真假的辨别方法


1、陈皮内囊:

一般来说,若是厚身的新会陈皮,到了一定年份,内囊会显浮松脱落,立体感明显;

若是内囊很厚,还呈紧致状,则有可能不是新会陈皮。

若是薄身的新会陈皮,到了一定年份,内囊会有自然剥落现象;

其他产地陈皮往往内囊紧致,而且平滑,几乎没有油点,有的浮丝太多,内囊的破裂也是不规则的破裂片,没有层次感。


2、陈皮气味:

新会陈皮的气味是独特的,至少跟其他地方的陈皮气味是不同的。

5~10年的新会陈皮略带柑香;10~20年的柑香味基本消去,甘香味渐浓;

20年以上的刮破表层可嗅到甘醇香味;30年以上则呈樟香味。

之后年份越长,其樟香醇厚的老药味或骨香味逾浓;

而外地皮是没有这种味道的,就算有,香气则弱很多,味较辛且苦,有些还有蟑螂屎的臭味,或者闻起来就是一种加工过的香气。

新会陈皮产区排名:

第一产区:天马、梅江、茶坑、东甲、西甲;

第二产区:三江、南坦、小冈、大泽;

第三产区:双水、罗坑、古井;

第四产区:司前、崖西、沙堆、崖南。

2022-05-03 22:56:36
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