任何一款茶叶，品质越好，价格肯定越高，好茶不便宜，便宜的茶不会有多好。根据茶山高度，茶的做工工艺，雀舌茶有五个价格档位：400元左右一斤，800元左右一斤，1600元左右一斤，2800元左右一斤，少于300元/斤的雀舌茶档次比较最低。所以，买的雀舌800一斤贵吗？并不算贵，这种雀舌属于中高档次的茶叶。

作为一种茶叶，雀舌茶的价格不会固定不变，而是会受到很多因素的影响，譬如产地。产地对雀舌茶的影响比较大，像是福建武夷山生产的雀舌，还有浙江等几个场所生产的雀舌，在具体口味等方面都存在一定的差异，所以价格是大有不同的。

除了产地之外，等级的影响也很大。不同等级的雀舌茶，价格自然也不同。雀舌的等级有很多种，比如有特级的，有一级的，还有其他很多种级别的，不同的等级之下，雀舌茶的具体质量差别会很大。顶级雀舌茶的产量比较低，采摘时间比较早，因此价格高是可以理解的。

雀舌茶多少钱一斤，还有一个影响因素，那就是具体的生产年份。雀舌是绿茶的一种，不能长久存放，所以年份放得越久，品质下降得越厉害，价格也就越低。而距离生产时间越早的话，雀舌茶的价格就相对更高一些。因此，在选购雀舌茶的时候，一定要注意生产年份。

总之，雀舌茶的价格超过上千元一斤很正常，品质最佳的顶级雀舌茶在炒作哄抢之下，五六千元一斤也没什么好惊讶的，但这个价位的雀舌一般茶友很难喝到，较为普遍的价格就是300元以上的，多数茶友的口粮茶就是这个价格，而800元一斤的雀舌就算是比较好的茶了。