市场上的茶叶几乎都是茶园茶，但除了茶园茶，茶叶分类还有荒山茶、荒野茶、有机茶、高山茶、土茶等等。那么野茶属于什么茶价格，有机茶、高山茶和土茶又是什么品种的茶呢？今天饮茶人网就来聊一聊。

一、野茶是什么茶？

茶区的深山老林有散落的野生茶树。这些茶树是有鸟儿捕食将茶籽带进山林的，一般茶树很小，一颗茶树估计能采摘一小把鲜叶吧，有的只能采几颗。周边荆棘丛生，多分布在山崖、高坡、小溪岸边，方圆好几米才能找到一颗，难以采摘。

再就是荒山茶。这类茶主要是指八九十年代荒废的茶园，或者是早期开发的茶园，后期因某种原因被荒废了的茶。野生茶和荒野茶是靠天收，无人管理，更别提施肥和打药了。这两类才算正宗的野生茶和荒野茶，特点是口感好，香气足，大小不匀整。

二、野茶什么价格？

事实上，茶季时期，茶树鲜叶采摘下来就是钱。茶农起早贪黑抢采自家茶园的鲜叶，很多都是带点泡面，午餐就在茶园解决。哪里有时间和心思去采一路荆棘、难以踏入的深山老林，爬山的工夫都能采好多茶了。

而且，野生茶量太小，茶园采10斤，野生茶可能1斤都采不到，而且市场也没有单独的收购价格，茶农根本不愿意上山采摘，最多在闲暇的时候采点荒野茶自家喝。如此一来，市面上哪里来那么多的野生茶、荒野茶呢？

铺天盖地的野生茶大部分都是卖相差的茶，冠上"野生"之名，一下麻雀变了凤凰。物以稀为贵，是不变的道理，野茶这么稀少，采摘不易，市场价格是很高的。以铁观音荒山野茶为例，市场价在1500元左右一斤，而普通铁观音每斤只卖五六百块钱。

三、有机茶、高山茶、土茶又是什么？

有机茶的原料来自于有机茶园，这些茶园能够应用内部生态系统，自身协调平衡，使得茶园良性循环，不用打农药和施化肥。

土茶也叫菜茶，指当地土生土长的有性繁殖的野生茶树，这种茶植株小，乔木、灌木都有，因为有性繁殖，品质千差万别。

高山茶指的是生长于地势较高区域的茶，这类茶叶口感要甜一些，也比较耐泡，汤色会比海拔低的茶清亮。在福建，被冠为高山茶的，生长环境应该在海拔500米以上。

实际上，不管是野生茶、荒野茶，还是有机茶，最终都是用来喝的。只要是好喝的茶叶，没有必要过于追求其"出生"，野生茶、荒野茶大多数时候只是茶叶商家营销的噱头罢了。