资溪白茶属于绿茶类，产自江西省资溪县的高阜林场、马头山林场、石峡林场、陈坊林场、株溪林场。资溪白茶过了保质期能吃吗？下面饮茶人网来介绍一下资溪白茶的保质期问题。

资溪白茶过了保质期能吃吗？

资溪白茶的保质期一般是18个月，可以说，为了最佳的品饮效果，在保质期内品饮是最好的。但是，茶叶过了保质期并不意味着就变质了，资溪白茶过了保质期只要没有变质还是能的，不过口感会有所变差，一旦变质了就不要喝了。

资溪白茶具有外形芽毫完整，形态如花，满身披毫，外观色泽呈绿，冲泡后汤色鹅黄，清澈晶亮，醇香扑鼻，滋味鲜爽，饮后回味甘甜，馨香留唇的品质特点。

喝绿茶，主要在于一个"鲜"字。绿茶保存的要求很高，稍保存不当就会变黄，变黄后香气和口感就大打折扣了。茶叶是否过期怎么判断呢？主要看这几个方面：

首先看茶叶是否有异味或者发霉的现象，绿茶茶叶是否有变红，汤色是否有变为褐色或者很暗。喝起来的口感，浓度以及鲜爽度都没有什么感觉。如果是散装茶叶，最好别放置超过十八个月再喝，散装茶没有包装保存很容易变质。