春天对于成都人来说，比其他地方的人更显珍贵。蜀犬吠日之地，熬过整个阴霾湿冷的冬天。成都春天的开端，意味着在最为珍贵的阳光中，在油菜花和桃花的簇拥中，喝上一杯春茶。
作家洁尘
所谓春茶，一般指的就是明前茶。清明前因为天气冷、虫害少，对茶叶的破坏小，茶形更完整，而且不需要打药杀虫，从茶叶的外形、口感和健康角度来说，都是上佳之选。对于成都的好茶之人来说，备春茶一般都选两个地方，一是蒙顶山，一是峨眉山，都是出好茶的地方。蒙顶山要远一些，峨眉山近在咫尺，逐渐，这些年开春时喝峨眉山的竹叶青就成了习惯。
2022-05-03 21:53:27