茶业发展研究院讯：近日，河南鹤壁市淇滨区张先生来电：现在好多超市里都有专门卖茶的门店，一些散装茶叶多被装在瓶瓶罐罐里，但这些茶叶一般都未标注产地、生产日期和保质期等商品信息。我想问的是，消费者在购买这些没有标注生产日期的散装茶叶时，如何能确保买到质量放心的产品？

　　记者：张先生说，他知道有些茶叶放的时间越长越好喝，有些茶叶则相反。"散装茶叶的外包装上没有生产日期和保质期等信息，难道顾客在购买时只能靠商家的简单介绍来选择吗？"

　　当天，记者在山城区某大型超市售卖茶叶的柜台前看到，散装茶叶多存放在玻璃罐中，工作人员称，这些都是今年的新茶，香味和口感都不错。如果购买，售货员可以为消费者另行包装，但记者发现，包装袋上根本找不到茶叶的生产日期和保质期等信息。

　　鹤壁市食品药品监督管理局：按照有关标准，茶叶属于食品类，但茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶叶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶等属于全发酵产品，保质期可达10-20年，类似的茶叶还有武夷岩茶、六堡茶等，这些茶叶只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质，因此国家对其没有规定保质期。

　　密封包装的茶叶保质期一般为12个月-24个月不等，散装茶叶的保鲜期一般为一年，保质期为18个月。

　　鹤壁市质量技术监督局食品科：根据《食品标识管理规定》，市场上售卖的食品都应该有生产日期。

　　买散装茶叶，商家应按规定在包装袋上标明生产日期、生产厂家、保质期等商品质量信息。此外，消费者购买茶叶应到正规的商场、超市，还应多关注商品生产日期、厂家地址等信息。

　　鹤壁市消协：消费者在购买散装茶叶时，一定要保存好消费凭证，以便日后维权。

　　如何判断茶叶好坏

　　据记者了解，不常喝茶的市民经常抱怨买茶时看不出茶叶的好坏，只能听凭卖茶人的讲解。

　　"其实，茶叶有没有过保质期是可以判断出来的。"某茶艺师表示，买茶叶首先要看其颜色，"一般新茶的颜色是翠绿色的，陈茶则是墨绿色的。"陈茶泡出来的色泽是发黄的，不如新茶透明。

　　另外，除了看茶色之外，市民在买茶时可以让工作人员泡一杯来品品。记者了解到，新茶闻起来有一股鲜气，品起来味道香浓。"过了保质期的茶叶泡出来之后，香味不浓，味道也变淡了。"某业内人士说。