普洱茶养生：夏季如何品饮普洱茶

　　普洱茶产自云南，分为生茶和熟茶，普洱茶生茶属凉性茶，从制作工艺和营养学来说，相当于绿茶，熟茶属温性茶。不同的人群应该选择不同茶饮用，对于北方人来说，不同的季节也应该选择不同的茶。云南省属南方，气候较北方来说比较温和，四季如春，而北方则是四季分明，冬冷夏热。由于南北方气候的差异，南方人一年四季多饮用生普洱，以清热、解暑；北方人在冬季选择喝熟普洱，以温补养胃。夏季的白天饭后（相隔半小时以上）多喝生茶、绿茶，晚间饭后（睡前一小时前）多喝熟茶。

　　北方的夏季炎热干燥，所以建议大家选择饮用生普洱茶，以降温解暑。传统的普洱茶是生茶，所有茶树采摘制作的茶叶如不经发酵或特殊加工所生产的茶叶都统称为绿茶，生茶是相对熟茶而言的。任心堂经营制作的所有茶叶全部选用西双版纳三百年以上树龄、1300米以上高海拔的优质生态茶园特级茶青为原料，是绝对原生态茶叶。生茶加工经过采摘、杀青、揉捻、阳光晒干、压制等5道主要工序：其中，晒干工序使茶叶的活性物质未被杀死，所以成品后还能进行自然发酵，变得越陈越香，风味独特；熟茶加工，在晒干工序后进行人工渥堆发酵，与生茶的色香味有很大区别，但工艺好的熟茶成品后也进行着自然陈化的过程，也有越成越香的特点。与熟普洱相比，生茶汤色较浅，主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不能大量饮用。

　　从营养、功效看，生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。品饮普洱茶可以调理身体内部循环，对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶，清除残留在体内的油腻，改善消化系统，润肠道，令吸收更好。所以普洱茶是具有美容减肥功效的，它是天然的"减肥药"，对人体无伤害，没有副作用。普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的，二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用，无疑是这个夏季爱美女士的最佳选择，也是夏季降暑的很好选择。

　　俗话说："心静自然凉。"喝茶的过程，就是凉心、静心的过程。一杯茶可以降低身体的温度，让心平静下来，在品茶中品鉴人生，任心堂愿您在炎热的夏季里端起一杯茶，享受一份清凉与自在，达至"水静犹明，而况精神"之境界。一杯生普洱，令您心旷神怡。