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浙江:羊岩“鹅黄”茶价高还是供不应求

发表于:2024-04-29 作者:创始人
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茶饮趋势编辑 2024年04月29日最后更新浙江:羊岩“鹅黄”茶价高还是供不应求。

  浙江:羊岩"鹅黄"茶价高还是供不应求

  昨日,温岭市一家公司负责人打电话给市羊岩茶场副场长朱朝安,要求购买0.5公斤"鹅黄"特珍品茶叶。朱朝安告诉对方,已经没有库存,需要等到明年4月才有。记者了解到,春茶开始生产后,在不到两个月时间内,所产的137公斤"鹅黄"茶叶全部销售一空。

  "鹅黄"茶叶分特珍品和特优品两个等级,其中特珍品每公斤为11600元,特优品每公斤为7600元。去年,羊岩茶场将"鹅黄"首次推向市场,当年春季共生产了57公斤,直到年底才售完。朱朝安认为,由于它的价格大大高于一般茶叶,一时难以被市场接受。"真没想到,今年这么快就卖完了137公斤'鹅黄'。"他高兴地说。

  记者了解到,今年生产的"鹅黄"茶约70%被临海本地单位和市民买走,其余约30%为市外单位和个人购买。5月,台州市区一家单位一次就购买了6公斤"鹅黄"特珍品。

  朱朝安说,购买"鹅黄"大多是为了待客和赠人,也有一部分购买者买去是自己饮用。他相信,随着人们富裕程度的提高,购买"鹅黄"自饮的顾客会越来越多。

  "鹅黄"茶叶的诞生源于一次偶然的发现。

  2001年,羊岩茶场原场长朱立华在采茶区看到一株颜色偏黄的茶树,就采摘了一把茶叶放在上衣口袋,过了三天,这些茶叶发出一种独特的香味。经过几年观察,发现该茶树长出的嫩叶均为黄色,确认其为一种茶树变种。羊岩茶场特地成立由4人组成的栽培组,对该树种进行无性培育,并将其命名为"鹅黄"。

  大面积栽培获得成功,首批机械生产的"鹅黄"经冲泡后,可闻见熟鸡蛋蛋黄香和兰花香味,口感醇厚。经茶叶检测机构检测,其氨基酸含量超过6%,是羊岩勾青的2倍,为国内氨基酸含量最高的绿茶之一。

  目前,"鹅黄"种植面积约300亩。朱朝安告诉记者,羊岩茶场仅在春季采摘"鹅黄"嫩叶,一般茶树能在春季采摘五六遍嫩叶,而"鹅黄"只能采摘三四遍嫩叶,因此产量不高。

  羊岩茶场计划,在未来五年内,将"鹅黄"茶树种植面积扩大至1000亩,以提高该品种茶叶产量,充分满足市场需求。(于平)

2022-05-03 17:10:03
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