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江西修水:幕阜深山茶飘香

茶饮趋势编辑 2026年08月30日最后更新江西修水:幕阜深山茶飘香,江西修水:幕阜深山茶飘香地处幕阜山腹的修水县是江南著名的茶区之一,有1200多年的历史。上世纪90年代初,茶业财税收入一度占全县财税总收入的五分之一。但自上世纪90年代中期,修水的茶业发展陷入困境。茶

  江西修水:幕阜深山茶飘香

  地处幕阜山腹的修水县是江南著名的茶区之一,有1200多年的历史。上世纪90年代初,茶业财税收入一度占全县财税总收入的五分之一。但自上世纪90年代中期,修水的茶业发展陷入困境。茶园面积锐减,2003年全县茶园不到2万亩,茶叶产量不到400吨。茶叶这个修水的传统产业处于十字路口。

  时过境迁。近年来,沉寂多年的修水茶叶又开始在茶界崭露头角。2010年,全县共有茶园近10万亩,茶叶产量3120吨,一产产值1.5亿元,基本达到历史鼎盛时期的水平。从没落到重生再到辉煌,修水茶叶如何实现嬗变?近日,记者来到修水一探究竟。

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  茶叶进入政府规划

  谈到修水茶叶近年的发展,要从2003年底该县茶叶办正式成立说起。2002年,修水成为全国首批20个无公害茶生产示范基地达标县后,县委、县政府抓住机遇,将茶叶列入农业产业化"1116"工程,作为全县农业四大支柱产业来抓,并成立县长任组长的县茶叶产业化工作领导小组,下设办公室(即茶叶办)专抓茶业发展。

  刚上任的茶叶办主任吴东生,面对茶叶的重重困难,就像一副沉甸甸的担子压在肩上。有人劝他,一个半死不活的产业,能抓好吗?到时不要吃力不讨好。但这个与茶叶打了近半辈子交道的汉子,骨子里对茶叶怀有深厚的感情。他认为,要想把产业做大,必须摸清家底,掌握情况。于是吴东生带领茶叶办几个人,利用两个月时间,对茶叶生产情况、发展前景进行一次摸底,掌握了第一手资料。很快,一个"万、千、百、十"工程(即万亩乡、千亩场、百亩以上基地、十亩以上专业户)的实施计划出台了。

  但吴东生也清醒地看到,再好的计划、措施,如果落实不够,就是一纸空文。2004年的正月初一,他来到上杭乡十二坊村周衍德家里拜年,跟老周做思想工作,给他贷款担保,鼓励他大胆发展茶园。对茶叶发展有顾虑的周衍德,被吴东生的真诚感动了。他说:"过年本来是全家团聚的时候,但吴主任却想到我们,有这样的领导,我还怕什么呢?"在茶叶办的大力扶持下,老周如今有1300多亩茶园,一年收入在百万元以上。

  "工作到山头、指导到农户、跟踪到企业。"这是茶叶办对每个技术员的要求。

  为了给新开茶园选好址,茶叶办技术员要翻山越岭,劈荆斩棘,查看地理位置,检验土质。在品种、位置的选择上则坚持"三个不栽",即不是国家级良种不栽、未通过全县试种的品种不栽、不是无性系茶苗不栽。

  正因为有县委、县政府的大力扶持和茶叶办工作人员的精心呵护,修水茶叶以每年1万亩的速度增加。

2022-05-03 16:55:48
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