好茶知时节，随着天气转凉，冬天喝什么茶好呢？笔者走访市场发现，"天气转冷，喝黑茶的人越来越多了"。茶叶专家介绍，一般说来，冬季宜饮暖胃、去油腻的安化黑茶；秋季宜饮热性适中的绿茶；春宜饮花茶，可促进人体阳气生发。

　　按制法不同，茶叶一般分为六大基本茶类，即：黑茶、绿茶、白茶、红茶、黄茶、青茶。我国是茶的发源地，具有悠久的茶历史，六大茶类齐全，这是其他任何产茶国所不能相比的。

　　茶叶的内含物质相当丰富，但因品种和制法的不同导致品质差异较大，所以不同的季节饮不同的茶类，可以充分发挥各个茶类的优势，取长补短，更有利于人体的健康。

　　冬天喝什么茶好？黑茶性温，善蓄阳气，生热暖胃，补充膳食营养，增强人体抗御能力。此外，冬季人们的食欲增强，进食油腻食品增多，安化黑茶一直是少数民族人民用来刮油、消食去腻的法宝，"宁可三日无粮，不可一日无茶"，黑茶的保健功效得到历史与实践的验证。冬天喝什么茶好？饮用安化黑茶可在寒冷的季节去油腻、开胃口、助养生。（杨玲）