质量是企业生存之本，唯有把质量放在第一位，才能得到消费者的认可。

　　湖北荆山锦茶叶专业合作社紧紧围绕这一理念，严把产品质量关，其生产的有机茶从采摘到制作，从储藏到销售，每一个环节无不把质量摆在首位。

　　罗丝沟茶场是湖北荆山锦茶业有限公司所属其中一个茶场，是湖北省无公害示范茶园，2007年10月又被国家财政部、中国科协联合授予"中国科普示范基地"称号，并通过了"国家农业标准化示范区"考核验收。能获得这些荣誉就是从源头上保证了茶叶质量安全。

　　为保证出口产品质量，湖北省商检局每年都会直接派人到茶叶基地采集土样，现场收集茶叶样本和空气样本进行检测，使得茶叶生长环境达到有机标准。聘请华农、湖北农科院的茶学专家对茶园管护人员进行实地培训，茶园施有机肥，确保低农药低残留，让茶园的管理做到标准化，出产的茶叶真正达到绿色无公害。

　　马良张家岭有机茶加工基地是荆山锦茶叶专业合作社保南地区一个较大的有机茶加工基地。他们采取成立茶叶生产合作社形式把一部分小茶厂联合起来，以荆山锦公司为依托，小茶厂为初制品加工点，初制品加工后交由荆山锦公司进行精制后统一包装出厂。小茶厂的生产条件必须符合茶叶生产要求，经过质监局和荆山锦公司共同验收合格后才能作为合作社、联合体的成员，初制品必须经荆山锦公司检验合格才能验收。产品通过统一加工工艺、统一质量标准、统一检验出厂、统一包装标识、统一品牌的"五统一"方式对外销售。

　　标准化生产，统一的管理最终还是为产品质量做保证，有了质量保证，消费者才能喝上真正的有机茶。（苏宗波 胡忠超 王后福）