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国际茶叶委员会将向福州授牌“茉莉花茶发源地”

茶饮趋势编辑 2026年08月29日最后更新国际茶叶委员会将向福州授牌“茉莉花茶发源地”,由国际茶叶委员会、福州市政府、中国食品土畜进出口商会主办的2011年国际茉莉花茶发源地会议明日在我市举行。国际茶叶委员会、中国食品土畜进出口商会将向福州授牌"国际茉莉花茶发源地"。据了解,大会期间,国

  由国际茶叶委员会、福州市政府、中国食品土畜进出口商会主办的2011年国际茉莉花茶发源地会议明日在我市举行。国际茶叶委员会、中国食品土畜进出口商会将向福州授牌"国际茉莉花茶发源地"。

  据了解,大会期间,国家茶叶委员会、中国食品土畜进出口商会、福州市政府将签署《打造福州茉莉花茶城市品牌》战略合作协议。外宾代表将作关于《茉莉花茶的国际市场》《茉莉花茶的发展与展望》主题演说,中国食品土畜进出口商会还将向福州泛船浦茶叶市场授牌"茉莉花茶出口第一街"。

  福州茉莉花

  制茶始于宋朝

  茉莉花为福州市花,冰心在《茶的故乡和我故乡的茶》一文中曾写道:"中国是世界上最早发现茶、利用茶的国家,是茶的故乡。我的故乡福建既是茶乡,又是茉莉花茶的故乡。"早在西汉时佛教"四大圣花"――茉莉就从印度随佛教传入福州,距今已有近2000年的栽培历史。在宋朝时,福州是贡茶的地区之一,也是世界香料贸易的中心,于是,福州的两大特产茉莉花和茶就结合产生福州茉莉花茶,至今有1000多年的历史。

  泛船浦曾是

  世界最大茶叶码头

  泛船浦又名番船浦,于清道光二十四年(1844)五口通商时开埠。"走马仓前观走马,泛船浦内看番船",这句福州谚语描述了当时百舸争流的盛景。

  咸丰三年(1853年),清政府开放福州茶市,福州渐渐成为中国三大茶市之一,占全国茶叶出口总额的35%。咸丰十一年五月,英国在泛船浦设立闽海关(洋关)。1872年,俄国人在福州泛船浦开办阜昌茶厂,福州与汉口成为中国历史上最早机械制茶的地区。1860年至1886年,福州茶叶输出始终占全国茶叶输出总量的三分之一以上,居全国茶叶输出的首位,泛船浦也成为世界最大的茶叶码头。到上世纪三十年代,福州茉莉花茶生产年加工总量达7500吨,成为中国销量最大的茶叶品种。

  世界茉莉花

  高端产品均福州产

  新中国成立后,福州茉莉花茶远销22个国家和地区。福州茶厂的茉莉花茶一直被列为外交部礼茶。20世纪80至90年代,福州的茉莉花种植面积增加到10万亩以上,花茶加工厂剧增到近千家,福州茉莉花茶年产量达到8万吨,产品远销40多个国家,产值超过15亿元。

  如今,福州茉莉花茶有"茉莉大白毫""茉莉龙珠"等数十个花色品种在国际、国家、省部级评比中获得金银奖,其优异的品质是其他产地的茉莉花茶无法比拟的。在《中国名茶录》里,福州茉莉花茶被列为茉莉花茶类唯一的中国历史名茶。目前,世界茉莉花茶的高端产品均为福州出产。

  近年来,福州市委市政府十分重视福州茉莉花茶这一千年产业的发展,从地理标志、产业联盟、品牌运作、整体宣传等方面提升产业整体水平。2008年1月,国家工商总局商标局对福州茉莉花茶核发地理标志证明商标。2009年9月,国家质检总局通过对福州茉莉花茶地理标志产品保护,11月,农业部通过对福州茉莉花茶实施国家农产品地理标志保护。2010年以茉莉花茶闻名的"琼花玉岛"福州市仓山区成为中国茶叶百强县,有春伦、满堂香、闽榕、福民等四家福州花茶企业进入中国茶叶百强前列。在2011中国茶叶区域公用品牌价值评估中,福州茉莉花茶品牌价值18.27亿元,位列十强。

2022-05-03 16:47:49
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