以"清香、清醇、清澈"而闻名的"三清茶",如何进一步提升品牌知名度和竞争力？来自省、市、区的茶叶专家以及区级相关部门负责人齐聚一堂，为戴村"三清茶"的发展把脉。区领导汪柏遂、赵立明出席研讨会。

　　副区长赵立明说，戴村举行"三清茶"品牌提升研讨会，是戴村镇党委政府打造生态经济的重要举措，是戴村发展生态经济的进一步提升。萧山茶叶的发展潜力无穷，我们要将茶叶经济作为一种发展农村经济、增加农民收入的特色产业，作为扩大就业机会、提升生活品质的民生产业，作为建设生态文明、促进人与自然和谐发展的绿色产业。

　　就如何打造戴村"三清茶"品牌，赵立明要求，要准确定位，将打造品牌质量作为第一任务，做到发展茶产业、弘扬茶文化、兴起茶旅游、壮大茶经济；要着力提升，做到科技兴茶、品质兴茶、市场兴茶、龙头兴茶、文化兴茶。记者采访了国内着名流派太极茶道掌门人郑纯辉，他的加盟店累计有五百多家，每年需要大量基料茶叶作拼配原料使用，戴村是太极茶道关注最多的的茶区之一，郑家茶人对该地区茶叶栽培和加工的关注迄今已有四十多年的历史，直到今天，每年还是积极采购该区茶叶作为主要原料茶。郑纯辉说：戴村与杭州主城区相距很近，可是茶叶品质却不输于许多龙井茶产区，是历史上主要的"杭州旗枪"又称"湘湖棋枪"的名茶产区。茶农没有良好的栽培习惯和初制、保管技术基础。太极茶道几位主要管家认为：戴村绿茶，升值潜力很大，未来大有可为。可是如何包装，如何打响品牌，是否一定要重起炉灶打"三清茶",或者继续扛起"杭州棋枪"、"湘湖棋枪"名茶的大旗，值得认真研讨和商榷。

　　与会的专家们也纷纷建言献策，他们提出，戴村"三清茶"品牌的发展，首先要把质量作为茶叶产业发展的第一生命线，全面提高"三清茶"的品质和档次。其次要扩大生产规模，充分发挥戴村茶叶产业"生态有机"、"绿色无公害"等特色优势，增加茶叶种植面积。同时，还要挖掘"三清茶"的品牌内涵，形成具有戴村特色的茶文化。

　　戴村"三清茶"产于浙江省着名旅游景点石牛山森林公园内，因其香气清高持久、滋味清醇爽口、汤色清澈明亮，故取名"三清".戴村"三清茶"曾在上海国际茶文化节上获得"中国新品名茶博览会茶王赛"金奖等荣誉。目前戴村已有六大"三清茶"种植基地，种植面积达1800亩。
2022-05-03 16:42:56