2011年广州茶博会，安化黑茶凭借其深厚的历史文化底蕴再次成为全场热点。安化黑茶有据可查的历史长达2300余年，最为可贵的是，直到科技高速发展的今天，安化黑茶消食、去腻、减脂及降三高等功效仍没有十分有效的替代品，广大西北边区人民仍然离不开安化黑茶。

　　茶博会期间，国家级非物质文化遗产传人、黑茶国宝李华堂的花卷茶再次成为黑茶中的最大亮点。继去年摘取"亚运会指定接待用茶"桂冠之后，今年的"李华堂"花卷茶又获得了--"东北亚投资贸易博览会"茶王"奖及唯一指定接待用茶"。在刚刚结束的首届新疆茶文化博览会名茶评比中"李华堂"花卷茶再度加冕荣获最高奖--金奖。

安化黑茶 "祁州卷"

　　今年，李华堂老先生84岁。与往年发行"李华堂"花卷茶不同的是，肖鸿茶业今年不仅推出"绛州卷"千两茶184根，还首度推出市场极为少见的"祁州卷"千两茶184根。那么，"绛州卷"与"祁州卷"有什么不同呢？据广州肖鸿茶业有限公司董事长肖鸿先生介绍，现在市场上的千两茶普遍为"绛州卷"，"祁州卷"如今在市场上极为罕见，但历史上"祁州卷"产量远高于"绛州卷"。绛州和祁州都是山西茶商经销黑茶所在地域，其中，"祁州卷"系山西祁县、榆次等地茶商经营，每支古秤重1000两（31.25公斤），产量较多；而"绛州卷"为绛州茶商经营，古秤重1160两（36.25公斤），因当地官府每支要多征收160两税收，故数量较少。所以此次"祁州卷"在近二百年后重现市场，具有历史和文化传承的双重意义。

　　在本次茶博会上，"李华堂"系列还隆重推出了"国礼形象"全新系列包装，"李华堂"花卷茶黑茶国宝地位与国礼形象浑然一体，名副其实。