安溪县茶机具行业经历了一个从无到有、从有到优、从优到特的产业集群过程。上世纪80年代，人力揉捻机、手动摇青器械，在安溪县茶叶生产中还广泛运用；上世纪80年代末，人力揉捻、摇青逐渐被电力代替，但包揉还是采用脚力。直到上世纪90年代，随着台湾人承包开发茶园，速包机、平板机也跟着进入安溪县。此后，安溪县茶机具产业开始从仿制到改进，再到创新的腾飞时代。特别是海西茶机具产业基地的建设，将大大提升茶机具研发和生产技术水平。目前，安溪县拥有较有实力的茶叶机械企业40多家，年产值达三亿元以上。

　　创新推动安溪茶机行业洗牌

　　近20年来，随着安溪县乃至全国茶产业的蓬勃发展，铁观音市场份额不断扩大，加速了整个安溪茶机械领域的洗牌格局。随着市场发展日趋完善，消费者对品质和服务的要求越来越高，催生了一批如长盛、佳友、协发等茶业机械品牌企业。

　　"安溪的茶机具制作，刚开始很多是从模仿台湾茶机开始的。"安溪县农机站负责人李大水介绍说，安溪茶机械业起步于上世纪80年代末90年代初。那时，许多台湾人到安溪承包茶山，带来台湾的制茶机械。这让安溪县的茶机企业有了学习借鉴的机会，在这基础上，行业得到长足的发展。

　　近10年来，安溪县茶叶机械技术不断创新。在全国率先研制出智能化茶叶专用空调，茶叶专用冰柜、展示柜，自动计量真空包装设备等系列茶叶加工和包装保鲜设备，研发生产出"冷冻干燥机"、微波杀青、红外晒青等茶叶生产加工设备。茶机具创新不仅提高了安溪县的茶叶品质，而且形成产业规模，在县内占有广大市场，同时还热销永春、华安、大田等产茶县。

　　创新是企业可持续发展的灵魂，"当前，茶机企业要从'制造'升级到'创造'，这个过程离不开技术创新的推动，唯有持续创新，才能有掌控竞争的话语权"，李大水表示，"没有创新就没有出路，只有不断增强科技创新能力，茶叶机械企业才能扬长避短，切实提高核心竞争力，不断做大做强"。

"原创"路线还需机制保障

　　那么，如何引导安溪县茶机具企业走创新道路，推动全县茶产业的发展？业内人士提出了以下建议。

　　整合提升，走规模化发展道路。把当前全县的几十家茶机具企业，通过重组、资源整合，组建成几家创新型、规模化的茶业机械企业集团，共同开拓市场，使企业突破原有单一的发展模式，扩展成为从策划到设计、研发到生产、销售的完整产业链，把行业做大做强，实现优势互补，避免市场的无序竞争。

　　成立产品研发中心。除了自主创新，建立企业自己的研发中心外，有条件的企业，还可以依托或聘请高校的专家、教授来研发，走校企合作的道路。目前，安溪县委、县政府已规划出300亩土地，建造海西茶机具产业园区，并依托台湾德林技术学院、福建农林大学等院校，组建茶机具研发中心，开发新产品。产业园集研发、生产、展销中心于一体，项目建成后，必将提升茶机具研发和生产技术水平，带动安溪乃至全省茶产业全面转型升级。

　　建立增加投入和奖惩机制。茶机械行业研发新产品资金投入大，回收时间缓慢，有风险，技术研发薄弱，是国内绝大多数茶机械设备生产企业不愿走"原创"路线的主要原因。政府可加大对茶机械行业的扶持和监管力度，每年拨出一定经费，对那些勇于自主创新的企业，积极给予政策和资金上的支持；同时，农机、质检、工商等主管部门，应联合建立茶叶机械包装市场准入机制，严厉打击仿冒仿制、粗制滥造、乱打价格战等不良竞争行为。