为期3天的"澳大利亚中国文化年--2011中国茶文化产业博览会"今天在悉尼国际会展中心隆重开幕。

　　此次茶文化产业博览会以"生态、和谐、持续"为主题，向澳大利亚民众展示中国源远流长的茶文化。温家宝总理2010年访问日本时曾说过："茶是中国的根，茶是和平的象征，茶是绿色产业。"中国茶底蕴深厚、历史悠久，茶文化品味高深、风行世界。茶是中国文化中很有代表性的一部分。翻开五千年文明史的每一页，都可领略茶香飘逸。

　　茶博会是澳大利亚中国文化年主要项目之一，受到澳中双方的高度重视。澳大利亚外长陆克文发来贺词说："热烈欢迎2011中国茶文化产业博览会在澳大利亚举行。这将是在澳大利亚举行的以茶为主题，展示中国茶文化悠久历史的最大活动之一。此次茶博会同时将促进我们两国之间的贸易往来。"

　　中国驻澳大利亚大使陈育明在贺信中说："茶是中国文化的重要载体。此次博览会以茶为媒，展示中国茶文化的浓厚底蕴以及蕴藏其中的文化精粹，让澳大利亚人民通过品茶赏茶进一步走近中国文化。"

　　福建省人民政府在发来的贺信中说："中国是茶叶的故乡，茶叶是和平的使者。中国最早将茶叶传向世界，茶的保健功能已成为世界各国人民的共识。福建是中国第一产茶大省，茶类最多，品质优异，茶文化源远流长。早在十九世纪，澳大利亚就与福建茶叶结缘，成为当时中国茶叶三大出口国之一。茶叶与茶文化成为两国人民和平往来的载体和两国文化交流的桥梁。"

　　来自福建省的知名茶企业、代表团、艺术团等在茶博会上与澳大利亚民众密切接触，使中国的茶文化在澳大利亚大放异彩。

　　2011中国茶文化产业博览会由澳洲中华经贸文化交流促进会与福建省文化厅、福建省对外贸易经济合作厅主办，澳中文化科技促进会、福建省侨办、福建省茶叶学会等机构承办。

　　此次茶博会呈现福建各类知名茶产品、茶衍生品等传统工艺品，同时举行茶艺表演、茶文化沙龙、品茶鉴赏、名茶评优颁奖等丰富多彩的活动。各参展商纷纷提供独具特色的茶叶，供参观者品尝和选购，让他们品味在世界上久负盛名的大红袍、铁观音等名茶。