12月27日，安溪县茶叶协会山西分会在太原成立。山西分会的成立搭建了会员、茶农、政府、茶商之间沟通的桥梁，并将加强山西省内安溪茶商的组织交流，积极引导茶叶经营和消费。

　　近几年来，在山西省、太原市各级领导的支持下，安溪籍茶商积极在山西兴办茶叶企业，开设茶店茶馆。这几年，安溪铁观音在太原的市场份额逐渐扩大，销量的增长速度非常快，已经占据太原茶叶市场的半壁江山。据初步统计，仅安溪人在太原开的茶店就已经有近300家，在山西已超过了1000家。

　　经过半年时间的筹备，在闽晋两地各级各界的支持帮助下，安溪县茶叶协会山西分会顺利成立，同时还举办山西省首届安溪铁观音茶王赛。

　　茶王赛是我国茶文化宝库中一朵绚丽的奇葩，现代的茶王赛是从民间的"斗茶"发展起来的。清末民初，斗茶逐渐发展演变为各类名茶的茶王赛。山西省首届安溪铁观音茶王赛，既保留传统的一面，又融入了时代的精神，它把赛茶王融进茶歌、茶舞、茶艺表演等活动中，成为茶文化中一道独特的景观。2022-05-03 16:29:36