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江南水乡的“阿婆茶”

茶饮趋势编辑 2026年10月23日最后更新江南水乡的“阿婆茶”,周庄的"阿婆茶"是江南水乡一种独特的茶道.男女老少围在一起品茗时,必须佐以当地土产腌菜、酱瓜、酥 豆和糖果等茶点。吃阿婆茶以侃俄品尝茶点为主,说累了、吃 咸了,才喝一口茶,润润 喉咙.边吃边说,说说笑

  周庄的"阿婆茶"是江南水乡一种独特的茶道.男女老少围在一起品茗时,必须佐以当地土产腌菜、酱瓜、酥 豆和糖果等茶点。吃阿婆茶以侃俄品尝茶点为主,说累了、吃 咸了,才喝一口茶,润润 喉咙.边吃边说,说说笑笑,有茶有点,这便是"阿婆茶"。

  这是周庄中老年妇女较常见的喝茶方式,每天分早,午、晚三道茶。阿婆们边喝边做针线活,边聊家常,成为一种带有水乡风韵的家庭社交,"阿婆茶"由此命名。喝催化时,主人在桌上置放几碟土制小吃佐茶。

  吃阿婆茶一般有街坊邻里轮流做东,定下日期后,由东家先在家中洗涤好茶具,摆设桌椅,备好各式茶点后四处邀请茶客.客人来后,主人热情招待,天南地北海阔天空,边谈边吃,吃过三开后,客人方可离席,辞别时一般都约定下次吃阿婆茶的东家的时间。周庄人吃阿婆茶不但能促进睦邻关系,也是交流思想、社教公关、文化娱乐的一种方式。

2022-05-03 16:17:00
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