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永福好山水 茶香花香飘满山

茶饮趋势编辑 2026年08月28日最后更新永福好山水 茶香花香飘满山,樱花茶树相间,美不胜收"雾锁千茶树,云开万壑葱,香飘千里外,味酽一杯中"。永福高山茶园平均海拔800米,长年云雾缭绕,山岚氤氤氲氲阳春三月的永福茶山,别有一番春的景象。乌龙茶树的枝头爆出了一颗颗嫩芽,

樱花茶树相间,美不胜收


  "雾锁千茶树,云开万壑葱,香飘千里外,味酽一杯中"。永福高山茶园平均海拔800米,长年云雾缭绕,山岚氤氤氲氲



  阳春三月的永福茶山,别有一番春的景象。乌龙茶树的枝头爆出了一颗颗嫩芽,一树树粉红大红的樱花灿若云霞点缀在青山绿水之间,云雾缭绕的茶山层层叠叠,一直绵延向远方天际,山上人欢鸟鸣狗儿叫,好一幅人与自然和谐的山水画作。

  站在茶山上,记者问第一个到永福种茶的台湾茶农谢东庆,大陆千山万水,如何发现永福又独钟永福?

  好山好水好气候 永福都有了

  谢东庆先生把记者带到了他在茶山建的一幢观景楼上,指着山岚氤氲的远方说,台湾高山茶生长所需要的自然条件,永福都具备了。

  常言道高山出好茶,"雾锁千茶树,云开万壑葱,香飘千里外,味酽一杯中",优质高山茶首先要海拔够。永福是福建南部最大的高山盆地,平均海拔在800米以上,鲜叶中的茶多酚儿茶素随着海拔高度的提高而减少,而氨基酸则随着海拔高度的提高而增加,这就为茶叶滋味的鲜爽甘醇提供了物质基础。

  此外,永福温差湿度也很适合。永福四面群山环抱,光照充足,四季温差小,昼夜温差大,雨多雾重,所以永福芽叶的品质好,嫩度高,制作出来的茶品清香回甘耐冲泡。高山茶的生长要求土壤肥沃有机物丰富排水良好,永福高山茶园土质结构非常适合高山茶生长。

  谢东庆先生说,他早在16年前就到处寻觅"大陆的阿里山",一年后他发现永福的自然条件酷似台湾阿里山,引进台湾高山茶品种在这里种植非常成功,产出的好茶可与台湾的阿里山相媲美。

  在国家级漳平永福台湾农民创业园已有45家台资茶企业,高山茶园的面积已有5万亩。

  观光休闲品茗 永福好去处

  台农爱永福,点滴细微处可见一斑。

  在谢东庆的台品茶山上远眺,只见绕山的四五米宽的产业道两旁,近三千株的樱花正在茶山上竞相开放,美不胜收。台农们既美化了茶山,又促进了当地观光旅游业的发展,真是共创双赢的好想法。

  谢先生告诉记者,他在永福已投资12年,脚踏这片热土,已把永福当故乡。台湾阿里山的樱花久负盛名,他也要在永福种樱花,让两岸的"阿里山"相媲美。

  数年前,他在茶山陆续引种了吉野樱台湾樱富士樱八重樱和绯寒樱,花朵有单瓣也有多瓣。单瓣樱的花朵向上盛开,绽放灿烂的花容;多瓣樱的花朵微垂枝头,不胜春风的娇羞。每年的二三月间,整个永福的茶山数万株樱花开放,淡粉的深红的艳红的樱花树点缀在绿色茶园间,今年已吸引数万各地游客到他的茶园赏樱。

  漫步于茶园的步道上,风儿吹过,片片花瓣撒落在我们的肩头,这样优美的环境中生产出的高山茶,绿色安全无污染也就在情理之中。

  紧急通知

  高山茶周六开卖 不再接受预订

  因数量有限,订购者太多,高山茶今天起不再接受预订,请需要的读者周六上午到海都报一楼排队购买,先到先得,售完为止,开卖时间上午9点半。

  之前预订的读者届时凭手机号预订品种和数量,周六上午9点半到海都报一楼排队购买,时间截止到周六早上11点半,逾期不候。

  这次感恩回馈特卖会的"感恩茶"是经过精挑细选的,品质优良,包装精美,无论自己品尝或是馈赠亲朋好友都是不错的选择,价格比产地价还要低。

  茶叶分为三种级别:

  特级品半斤180元(市场价1斤约3000元);A级品半斤130元(市场价1斤约2000元);B级品半斤90元(市场价1斤约1000元)。

  征集令

  本报征集10名读者参加明天品茶会

  为了让更多的读者了解绿色安全无污染的永福高山茶,本报将于明天下午3点半,在福州市华屏路金冠花园一楼华臻会所举办永福高山茶品尝会,现征集10名读者参加。有兴趣者可打本报热线968111报名,名额满后截止,入选的读者将电话通知。

2022-05-03 16:15:58
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