今年云南遭遇大旱普洱茶或再度炒出黄金价

　　今年云南遭遇大旱

　　来书茶叶网5月15日讯，昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司总裁田军就在活动，参加公司东莞酝化中心落成仪式，并到深圳和香港会见客户推介产品，前天又现身广州花博会田军表示，看看深圳有多少普洱茶馆，就知道普洱茶在深圳有多火在云南茶人心目中，深圳香港就是云南普洱茶的福地

　　云南大旱成价格炒作的机会？

　　今年以来，广东普洱茶价格大涨记者在5月12开幕的广州茶博会现场看到，高档普洱茶价格涨幅惊人357克一饼的老班章（产地）普洱茶售价2560元，折合7000多元/公斤，冰岛普洱生茶更卖到1.2万元/公斤，与去年同期比，涨幅达50%~300%

　　一名茶商告诉记者，以老班章茶为例，产量很少，今年干旱，也影响了收成，价格比去年几乎翻番

　　田军说，往年新茶通常在3月底4月初上市，但今年的上市时间延后至清明后南涧县由于去冬今春干旱严重，春茶的发芽率低，鲜叶产量比去年同期减少了15%~20%普洱茶属陈化茶，当年的新茶对明后年影响更大但是云南已经大旱3年，普洱茶产区临沧、思茅、西双版纳等主要产茶区都在旱区三年减产累计影响今年茶叶价涨3成预计价格还会提升从挑拣原料到成品茶出来，大概要到5月份而有些企业会用去年的春茶、夏茶等进行拼配，因此现在暂时难以判断成本茶在终端价格涨幅有多大

　　其他成本也在上升在某些茶山，开出100元/天的工资招人手为毛茶挑杂质但依然难招人，而采茶工现在的日薪也涨到120~150元今年国家对茶叶的农检等管理力度加大，也从各个环节上加大成本抬高价格

　　生物农药能救普洱茶？

　　当前国内媒体关注的茶叶农药残留超标，也成了普洱茶澄清的机会

　　云南普洱茶协会副会长张俊介绍，20年前，也就上世纪90年代，他还在担任云南省茶科所所长，中国业界就已经关注茶叶的农药残留问题，当时普洱茶就最轻云南省政府就要求茶园不准使用化学农药，20多年来就使用生物农药和矿物农药坚持20年，云南普洱茶完全可以放心饮用

　　田军说，普洱茶完全没有农药残留是不科学的不使用化学农药，但要用化肥，化肥中的重金属也会被茶树吸收，但会不会溶于水，并没有准确的检测七彩云南在勘海建有茶厂，从一开始就以欧洲标准建设天然生态园林茶厂，产品从采摘等开始，就在各个重要环节送国家有关部门检测，就是为保证茶叶的质量

　　普洱茶有一道陈化酿化工序，对产品的卫生、质量等会不会有影响？华南农业大学专门研究普洱茶的张凌云教授说，他研究普洱茶陈化酿化技术和工艺很多年，做了各个方面的实验，普洱茶的陈化酿化技术已经有上千年的历史，并且为消费者接受，越陈越香o;并不准确，但陈化生香o;是实践证明和认可的当然陈化技术有许多条件影响，比如地理位置、水分、温度、还有其他环境条件的影响等陈化酿化的普洱茶已经成为中国传统茶叶的一个重要品种

　　广东民间囤茶资金高达上百亿

　　普洱茶有2000多年历史，有源于东汉，兴于唐宋，盛于明清，名重天下o;之说，但是都不及2007年香港回归10周年对普洱茶的推广力度大

　　2007年~2008年之间急涨急跌，2007年涨到当时的顶峰，普通茶高达200元/公斤，到2008年跌到20元，跌去9成其中高档普洱茶虽然也经历了涨跌，但明显抗跌，2007年时好茶400~500元/公斤，2008年跌去四至五成，仍然有200~300元/公斤但云南普洱茶从此深入人心，成了最好的茶叶品牌

　　到了今年春茶上市，普洱茶再次迎来一波炒作，而且价格与上一个高峰相比再涨2倍，卖700~900元/公斤

　　田军说，普洱茶价格会回归理性但我们不会忘了广东，撬动了广东，也就撬动了全国

　　据透露，广东是茶叶消费大省，仅广东民间囤茶资金就高达上百亿元，其中不乏炒作资金而且今年北方的一些资金也开始进入普洱茶市场，抬高了茶叶价格o;(深圳商报记者徐明天)