茶饮趋势

茶乡安溪将打造远程教育“4+2”学用模式

发表于:2024-04-28 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年04月28日最后更新茶乡安溪将打造远程教育“4+2”学用模式<,福建省安溪县现有茶园60万亩,年产茶叶6.5万吨,涉茶人员80多万人,茶业已成为安溪第一大民生产业。针对茶产业涉及面广、产业链条长的情况,我县因地制宜打造远程教育"4+2"学用模式,即构建远程教育"校
茶饮趋势编辑 2024年04月28日最后更新茶乡安溪将打造远程教育“4+2”学用模式。

  福建省安溪县现有茶园60万亩,年产茶叶6.5万吨,涉茶人员80多万人,茶业已成为安溪第一大民生产业。针对茶产业涉及面广、产业链条长的情况,我县因地制宜打造远程教育"4+2"学用模式,即构建远程教育"校企村社"四级联动平台、形成南北两条服务链,通过组建辅导队伍,构筑活动载体,建设示范基地肯开展各类教学实践等方式,积极为茶叶生产、加工、销售、茶文化等各个环节服务,取得了良好的效果。2011年,在远教平台的助力下,全县涉茶行业总产值达92亿元,农民年人均茶叶收入5292元,占农民年人均收入的56%。

  组建辅导队伍,打造学习培训的"活平台"。

  从茶叶协会、茶叶学校、茶业企业、产茶村、茶叶专业合作社中遴选出茶叶专家、讲师、技术人才、制茶能手等,组建一支专业的茶叶教学辅导队伍,利用农闲时间定期深入茶叶主产镇、村及茶叶销售集中地等,开展"三讲三送"专项服务活动,即为当地党员干部和茶农茶商讲理论知识、讲科技技术、讲品牌营销,给他们送技术手册、送视频光碟、送致富点子,帮助他们解决在生产生活中遇到的技术和销售等方面难题,把远程教育平台打造成为茶农茶商家门口的"技术学校"和学习培训的"活平台"。辅导队伍成立以来,共深入基层组织开展各类教学培训活动150余场次,下发技术手册2万余本、视频光碟1000余套,培训茶农茶商5万多人次。

  构筑活动载体,打造涉茶人才的"后备库"。

  在全县范围内积极开展"安溪铁观音制茶工艺大师"培育评选活动,鼓励远程教育"校企村社"中的专家、农技人员、制茶能手参加评选,每年由县委、县政府表彰一批制茶、拼配、烘培大师,并有意识地将这些制茶大师培育成为"勤学习、懂技术、善应用、强示范"的远程教育"学用标兵"。目前,我县有远程教育"学用标兵"王奕荣、苏兴茂、温文溪等30名。通过实行"大师带徒"制度,邀请制茶、拼配、烘培大师到我县农村实用人才基地、远程教育示范点安溪茶业学校、儒家茶业等开班授课,通过参加远程教育的学习培训和大师的言传身教,做好人才胡"领传帮带"工作。目前,已经举办各种培训班100多期,培训各类涉茶人才10多万人次,辐射带动了茶业的领军人才1000多人,有效建立服务全县茶业集群发展的人才"后备库"。

  创建示范基地,打造服务发展的"产业链"。

  结合当前开展的远程教育"双创双争"活动,择优培育了虎邱茶业学校、儒家茶业、安溪铁观音集团、龙涓举源茶叶合作社、感德歧阳村等4种类型28个远程教育"学用"示范基地。通过加强各个示范基地的联系,成功搭建了远程教育"校企村社"四级联动平台,并根据所处地理区位形成南北两条服务链(即南线:安溪茶业学校+铁观音集团+龙涓举源村+举源茶叶合作社;北线:安溪华侨职校+儒家茶业+感德歧阳村+三安茶叶专业合作社)。以南北两条服务链条为触角,注重发挥"校企村社"的不同功能,加强对南北片区茶农、茶商、茶企员工等各类涉茶人员进行培训,并总结推广了茶叶加工、制作、拼配等方面的18项新技术和5个种植管理新模式,辐射带动了一批茶农、茶商创业致富。

  开展教学实践,打造学用工作的"孵化器"。

  充分发挥远程教育"校企村社"联动平台的示范带动作用,引导基层根据自身实际,灵活开展"远教+企业+茶农"、"远教+学校+茶农"、"远教+产茶村+茶农"、"远教+合作社+茶农"等实践模式,有效促进远程教育学用工作转化。如在"远教+学校+茶农"模式中,通过在虎邱茶业学校、华侨职校等开设茶叶拼配、评审、烘焙、茶文化等专题培训班,利用远教平台丰富的教学资源,加强对茶农、茶商等涉茶人员的培训。据统计,在铁观音集团、八马茶业、魏荫茶业等品牌企业中,已有30%以上的管理干部或技术员参加茶业学校的学习培训。在"远教+产茶村+茶农"模式中,感德镇歧阳村试点成立了"远程教育帮扶小组",下设政策咨询组、发展经济帮扶组、实用技术指导组和营销服务组,引导党员干部设岗定责,带领茶农分类开展学习培训。帮扶小分队通过深入田间地头指导茶农茶叶种植、加工、生产,帮助了解市场信息和提供网上销售指导,有效服务茶农增收致富。在"远教+合作社+茶农"模式中,龙涓乡举源村大力发展茶叶专业合作社,把远程教育作为第一课堂、把茶叶技术作为第一内容,坚持"走出去"与"请进来"相结合,带领该村茶农到茶叶主产区"取经",并邀请福建省农科院茶叶研究所张天福、陈荣冰等专家前来授课,有效推动了该村茶业发展的标准化、产业化进程。2011年,该村茶叶年总产值1800多万元,茶农年人均纯收入达12700元。

2022-05-03 16:11:36
0