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云南普洱茶的台地茶

茶饮趋势编辑 2026年10月23日最后更新云南普洱茶的台地茶,说个最简单的,台地茶,台地茶不同叫法意思相同的其它叫法有:茶园茶,小树茶,人工茶之类的普洱茶名字台地茶,是指从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料,经加工制成的普洱茶由于受人为种植、采摘、修剪刺激的影响,


  说个最简单的,台地茶,台地茶不同叫法意思相同的其它叫法有:茶园茶,小树茶,人工茶之类的普洱茶名字

  台地茶,是指从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料,经加工制成的普洱茶由于受人为种植、采摘、修剪刺激的影响,这类茶树主千不明显,一级分枝部位变低在种植密度较大吋,树体个体生育空间较小,茶青芽叶细小、叶质较薄、条形较为秀丽,这些特点在长期采摘的密植茶园里尤为明显

  云南台地茶o;大多不是灌木茶树云南省绝大部分茶区的茶种,其种性,都是乔木型的大叶种茶树,只是经过人工种植和修剪、强度采摘后,改变了茶树自身的生育条件,茶树受到限制o;和刺激o;但茶树的种性,并没有因此而改变,当解除各种限制o;和刺激o;后,这些树型低矮的茶树,就会长高、长大而恢复它乔木o;的本来面目

  台地普洱茶o;即梯地普洱茶o;,是茶树的立地条件的不同与之对应的是坡地o;、高山o;、平地o;、云雾o;等等,这些名称不能代表茶叶品质本身,是茶树生育环境的表述方式

  有人把茶叶条索纤巧秀丽的茶品,简单的归为灌木茶o;的行列,冠以台地茶o;的名称,认为这些茶的茶品不好,其实这是不准确的茶叶芽叶(条索)的肥壮与否,除受茶树生育环境的光、温、水、肥条件的影响外,既取决于茶树品种的种性(芽重型或芽数型),也受制于种植密度的大小凡是种植密度大的,由于枝条密度大,芽叶相对瘦小,这样的茶青加工出来的茶品,条索势必纤巧秀丽,反之,茶品的条索就会粗大肥壮因此,不能简单的以茶叶条索的大小来判断茶叶的品质,应进行综合评价

去年,景迈地区的政府已经组织砍茶树大队,把密集的台地茶改为生态茶,以给茶树获得更多的生长空间
  文/带剑行者

2022-05-03 13:36:35
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