5月16日，2012宽庭晒茶会在成都宽庭晒茶园盛大开启。晒茶会为期共四天，来自媒体和文化界、茶界、美食界的嘉宾和广大茶人欢聚一堂。
开幕式上，来自广东潮州的著名茶文化专家，76岁的陈香白教授亲自演绎潮州工夫茶，用最传统的方式冲泡凤凰单丛，体现中国茶道之精髓；来自四川的著名茶人，碧潭飘雪创始人，75岁的徐金华先生也携家人一起演绎亲情茶事，用四川传统方式冲泡茉莉花茶碧潭飘雪，体现传统文人对茶的热爱之情。茶客可自带好茶与茶友进行互换，并以此作为参加每日晒茶会的入场券，看茶、晒茶、斗茶、品茶。茶友们还可在宽庭品尝到2012新版原创茶宴，体验到为晒茶会打造的花园茶园。