茶饮趋势

安溪铁观音茶产业发展呼唤品牌觉醒

发表于:2024-03-29 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年03月29日最后更新安溪铁观音茶产业发展呼唤品牌觉醒<,日前,"爱我国饮·你我同行"茶文化活动在县梧桐体育馆举办,曾获"中国广告25年突出贡献奖"的著名品牌策划师叶茂中,香港设计师协会会员、著名形象设计师高少康,以"品牌与茶产业发展"为主线,纵论安溪铁观音
茶饮趋势编辑 2024年03月29日最后更新安溪铁观音茶产业发展呼唤品牌觉醒。

  日前,"爱我国饮·你我同行"茶文化活动在县梧桐体育馆举办,曾获"中国广告25年突出贡献奖"的著名品牌策划师叶茂中,香港设计师协会会员、著名形象设计师高少康,以"品牌与茶产业发展"为主线,纵论安溪铁观音发展。

  专家们认为,安溪铁观音是名茶而非名牌,这是目前安溪茶产业的一个弱点。打造安溪铁观音的品牌,已成为安溪铁观音从地区走向全国、全世界的一个必经之路。

  现状:品牌建设任重道远

  "安溪铁观音的迅速崛起,让世人惊叹。"作为安溪某茶企的品牌策划人,叶茂中早已是安溪的常客,尤为关注安溪茶产业。

  对安溪茶产业创造多项全国第一,安溪铁观音荣膺中国茶界首枚驰名商标、影响世界中国力量品牌500强、中国世博十大名茶第一位等诸多殊荣。叶茂中表示:"成功之余还有遗憾,那就是与安溪铁观音这一强大的品类品牌相比,铁观音茶企业品牌建设乏力,任重道远。"

  时至今日,产值过亿的铁观音茶企业,也仅有八马、日春、安溪铁观音集团、华祥苑、华虹等数家。安溪有世界上最好的茶,却没有诞生风靡全球的茶叶品牌。究其原因,叶茂中认为,"长期以来,大部分茶企重生产,轻传播;重品类,轻品牌,强调安溪铁观音的品类身份,但不重视传播自己的品牌。"他说,品牌会强大到改变世界对产品的态度。没有品牌,就没有市场。

  据了解,目前安溪出口茶叶在国际市场上每公斤仅值十几美元,平均茶价比印度低4成,比斯里兰卡低6成多,甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20%。对此,高少康也同样认为,缺少"大牌"已成安溪铁观音在国际市场上的一块硬伤。

  方向:品牌崛起是茶业大势

  叶茂中分析,目前市场,还没有哪个茶叶品牌深入人心。而与品牌空白相对应的是,具备经济实力和文化品位的高端消费群,逐渐形成并且日渐强大。"这一现状,就是冲突。而冲突产生需求。铁观音需要吸引这部分消费群体,安溪茶企应该借助品牌经营开拓、占领这部分市场。"

  此外,消费者的质量意识以及品牌消费意识也在逐渐提高,客观上提高企业对产品品牌管理的需求。叶茂中说,"同样的茶叶,贴不贴品牌的标签,对消费者而言,意义是完全不一样的,贴上标签,实际上是给产品创造一个附加信息,创造产品附加值。"

  高少康则认为,将会有越来越多的时尚年轻人青睐品牌茶。"茶企经营茶叶的意义不完全在于茶叶本身,而是把茶叶的特色和个性显现出来,有特色、个性的茶更具价值。而茶叶的特色、个性,则是通过品牌来承载的。"

  古人云,"虽有智慧,不如乘势;虽有镃基,不如待时"。今天中国茶业的现状,呈现出一个对品牌巨大的需求。叶茂中明确地说:"大势与需求在呼唤品牌觉醒,茶业乱世呼唤英雄崛起,关键在谁能把握。"在竞争对手还没有觉醒的时候,谁率先启动品牌的传播,就可以有效地减少信息的干扰,率先满足市场的需求,抢占全国消费者的心智,成为茶叶第一品牌。

  对策:兼并百茶是漂亮选择

  近年来,安溪铁观音集体品牌宣传强势推进。今年春茶上市前夕,从4月15日开始,安溪铁观音集体品牌亮相央视,产生较好的社会反响。更可喜的是,不少安溪茶叶企业品牌意识已经觉醒,企业自觉的品牌推广行动在全国乃至全球,轰轰烈烈展开。

  谈及安溪茶叶企业对品牌建设的积极摸索,叶茂中、高少康认为,既然市场产生了做茶叶第一品牌的机会,就要紧紧抓住,企业不要先去抢着做品类第一,而要跳出品类做品牌。

  高少康提出,品牌观点的传播,需要简单可行的方式和内容传递给消费者。但纵观国内茶业品牌,不论是在价值观点还是内容上,都相对的复杂化了。

  "品牌的传播需要简洁直接的符号。品牌印象,都是简洁直接的。简洁的品牌感知,能保持品牌传播的力度。"高少康说,高效的品牌传播,才能更好地服务加盟商,让他们轻松去进行产品销售及进行品牌文化传播。

  叶茂中表示,品牌崛起要有伟大的产品创意,要有意义深远的有效定位。不管这个市场的积累多大,产品的定位及创意一定要真正做到位。"此外,加上持续强势的营销活动,以及数量可观的传播广告。如果你做到这些,你将成为一个伟大的品牌。"

  叶茂中对安溪县提出的"勇当茶业'盟主',兼并百茶"极为赞赏。"全国各地的消费者饮茶的口味有很大的区别,要突破这一情况,需要很长的过程。"叶茂中说,在这样的现实下,兼并百茶,以品牌在全国各地覆盖更多的茶叶品类,是一个漂亮的选择。

2022-05-03 15:55:06
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