中国茶叶流通协会名茶委员会第二届中国·湖南（益阳）黑茶文化节暨安化黑茶博览会组委会名优黑茶评比尘埃落定。9月23日下午，记者得到消息，此次市内黑茶企业选送的77个样品中，有26个获评金奖。市领导胡忠雄、彭建忠、陈本佳等先后到审评现场观摩。

　　评比按严格规范的程序进行，分为专家组和群众组，对每个品种进行感官审评后，再计分，以专家组为主。专家组9人，包括著名茶学家施兆鹏、国家一级评茶师龚淑英和赵玉香等人。群众组有7人。茶叶感官审评包括外形和内质两部分。外形因子为条索、整碎、净度和色泽四项；内质因子为香气、滋味、汤色和叶底四项。

　　市茶叶局副局长、茶叶审评专家刘雪慧参加了专家组的审评。她表示，此次参评的样品整体水平很高，与上一届相比有了显著进步。
2022-05-03 15:43:10