10月9日上午，"2012年大益嘉年华·广州论茶"华南赛区复赛在跨世纪大酒店火热开展。此次复赛汇集了广西、厦门、海南三地经"微茶会"活动海选推选的种子选手，将会决出10名晋级选手决战广州，通过茶色、茶味、茶香、茶形四品来品赏茶韵，以"斗茶"形式，赢取宝马。

　　据了解，"广州论茶"赛制规则，每轮比赛都由裁判长现场在大益集团提供的50款复赛备选茶品中随机抽签得出比赛用茶，冲泡时选用250毫升评审杯、5克茶叶、沸水冲泡5分钟的评审冲泡方式出汤，每位选手使用大益白瓷品茗杯品一杯茶汤，并可通过结合"看干茶"、"看叶底"之后做出判断。在现场，选手们对每道茶品认真品鉴、积极应战，既是以茶会友，也是在享受一场盛大的茶文化盛宴。

　　据主办方介绍，"大益嘉年华"是大益茶业集团倾力打造的年度性大型茶文化活动品牌。大赛以 "辨茶"为主要项目，网罗全国各地品茶高手，打造以茶为媒、以茶会友、茶技交流、思想交融的平台，并把健康、科学的普洱茶品饮知识普及大众。据悉，来自华南、东北、西北、华北、华中、华东、西南、广州8个赛区的72名种子选手将于11月决战广州，大奖加冕最具实力的品茶高手，冠军选手将赢得宝马汽车一辆！