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市面散装金花茶多为“三无”产品

发表于:2024-03-29 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年03月29日最后更新市面散装金花茶多为“三无”产品<,一盒包装精美高档的金花茶,却没有生产日期、没有生产厂家、没有QS标志。近日,家住鲁班路瀚林华府的曾女士收到了朋友送的一盒金花茶花朵茶,虽说金花茶被称为国宝级好茶,但这样的"三无"产品她却不敢泡饮。记者
茶饮趋势编辑 2024年03月29日最后更新市面散装金花茶多为“三无”产品。

  一盒包装精美高档的金花茶,却没有生产日期、没有生产厂家、没有QS标志。近日,家住鲁班路瀚林华府的曾女士收到了朋友送的一盒金花茶花朵茶,虽说金花茶被称为国宝级好茶,但这样的"三无"产品她却不敢泡饮。记者在走访中发现,由于金花茶的身价以及名气较高,市面上的金花茶价格体系、市场行情凌乱,商家品牌意识、食品安全意识不强。特别是市面上的"三无"散装金花茶,其来源、质量均无法保证。

  市面散装金花茶多为"三无"产品

  3月17日上午,记者走访了南宁市亭洪路10+1商业大道多家茶行,发现不少茶铺均有金花茶销售,不过绝大多数是散装出售,花朵茶价格每斤5500元至8000元不等,花蕾茶价格每斤2000元至3000元不等,没有任何标志,几乎都属于"三无"产品。部分商家甚至表示,散花是没有任何标志的,如果想让送礼的人放心,也可自行打印一份产品的生产日期以及生产厂家。

  据了解,这些"三无"散装金花茶大多从防城港批发来,还有茶行以次充好,称其代理桂人堂的金花茶,价格比桂人堂便宜,更多的是具体生产厂家不详,来源于当地农民加工、也有小作坊生产的,由于价格相对便宜,深受消费者喜欢,不少人购买金花茶,主要是冲着金花茶的名气及"身价高",买来送礼。

  在24栋9号满品茶行,一听说记者要买金花茶,老板娘便从冰箱拿出一袋散装的金花茶,一个薄薄的塑料袋装着略有些暗黄的花朵,售价为8000元每斤,老板娘打开塑料袋让记者闻闻香味,"为何这些花朵茶都没有包装,也没有生产日期、生产厂家等标志呢?"记者问。老板娘说,他们是从防城港那边批发的散花,因此是没有这些标志的,如果记者要送礼,可以购买一个金花茶的包装盒,然后他们负责包装好。

  在19栋9-10号品茶人茶叶,销售人员拿出一个金花茶礼盒包装,只见内包装为黄色陶瓷装,外有塑胶膜包裹,包装看起来很高档,但礼盒装外面只有"广西金茶花"之类的字眼,也没有QS、生产日期、生产企业等标志。一个礼盒价格为4800元,两罐花朵茶不计重量,内装有96朵花,可打8.8折。"我们主要是从防城港批发,价格算是比较优惠的,像桂人堂品牌单朵价格就高达100元。"销售人员告诉记者。

  "很多顾客都是来买散花,然后花四五百元购买一个礼盒,送人很大方,没有人在意有没有这些标志的。"25栋5-6号安溪茶业销售人员说,拼装包装好的金花茶贵则2万元每斤,而散花的价格相对便宜,买的人挺多的。反正大家泡茶时都用开水泡过、煮过,没有关系的。


  金花茶不是随便晒晒就能喝

  金花茶,是目前已知最古老的原始野生茶树种,被誉为"植物界大熊猫""茶族皇后",是国家一级珍稀保护植物,广西独有的世界级珍稀名贵物种。如此珍贵的金花茶,制作上有何讲究?是否能随便加工?昨日下午,记者专程来到了广西最大的金花茶生产企业---广西桂人堂金花茶产业集团股份有限公司,对于市面上所销售的金花茶散花,该公司所有花朵茶均是包装密封好的,没有散花销售,因此市面上所有的散花均不是来自于该公司。记者在该公司看到,其生产销售的金花茶产品,所有的花朵均按小包装用塑料袋包装密封,同时,每一份金花茶的礼盒装外面,均印有产品的生日日期、生产厂家、印有QS认证等。在一个国宾级的金花茶花朵茶礼盒中,记者还看到一个产品"合格证",上面印有生产日期以及检验员代码。 "一些小作坊、当地农民将花拿来放在太阳底下暴晒,或者用电炉烤、炭火烘干等,这样的做法都会让金花茶的营养成分很快流失。"广西大学轻工与食品工程副教授宁思创说,金花茶营养有极高的药用价值,富含400多种营养成分,金花茶制作有讲究,像金花茶中所含的总黄酮、氨基酸类等营养成分在长时间高温下,将会被破坏掉。

  同时,金花茶不是随便太阳晒晒,或者烘干制作就能马上泡饮的,比如金花茶花瓣表面有一层天然蜡,首先要把这层蜡通过工艺去除掉,才能让金花茶的营养在泡饮过程中充分发挥,而不对人体产生负面的影响。同时,金花茶一定要包装密封销售,因为如果散装运输,在运输过程、销售过程中都有可能使花朵受潮、携带细菌以及孳生霉菌等,影响其质量和品质。


  散装花或含霉菌存健康隐患

  由于金花茶价格高,一朵花价格在四五十元甚至一百元,记者在走访市场时了解到,散装金花茶的制作工序比较粗糙,质量要求不高,因此有些花朵生虫了,或者落在地上了,当地小作坊也舍不得丢弃,而是将其捡起来一起加工,其质量和品质无法保证。

  宁思创告诉记者,由于金花茶这类花茶一般是直接泡水喝,或者稍微煮一下,食用安全显得更加重要。市面上这些散花,没有QS认证,没有检验报告,也没有生产日期以及生产厂家,大多是当地农民手工制作,来源、质量难以保证。部分销售商家随便将其用塑料袋装上,有人来买就打开包装,之后又包装好。南方空气湿度大,一旦回南天,花茶密封不好容易潮湿,最怕的就是携带细菌以及孳生霉菌,消费者饮用孳生了霉菌的花茶,不仅起不到保健效果,反而对身体有害。

  对于茶商们所说的花茶用开水泡过,喝了不会对身体有影响的说法,宁教授说,霉菌里含有黄青霉素,像发霉的花生油、发霉的米饭,就算油炸过、煮熟了,都会对人体产生有毒物质,有致癌性,发霉的花茶只是用水泡一下是不能去除霉菌的。消费者饮茶是为了保健、享受,但万一购买到存在安全隐患的花茶,将会对人体健康造成影响。建议消费者在购买花茶时,最好不要购买此类散花回去泡饮,购买花茶认准有QS标志、生产日期、生产厂家的有质量保证的安全产品。

2022-05-03 15:31:36
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