德清茶企抱团重塑历史名茶“莫干黄芽”形象

茶饮趋势编辑 2024年05月03日最后更新德清茶企抱团重塑历史名茶“莫干黄芽”形象。 　　在浙江的名茶谱里，产自德清的"莫干黄芽"与温州"黄汤"属于浙江稀有的六大茶类中的黄茶类名茶。莫干黄芽在上世纪八十年代初由原浙江农业大学茶叶系教授庄晚芳、张堂恒指导恢复创制。与全国众多的黄芽类产品一样，莫干黄芽没有坚守黄茶类产品特色，"黄茶不黄"是普遍现象。在温州黄汤早已失传的情况下，莫干黄芽作为浙江省唯一黄茶类名茶，业内人士曾经不断呼吁：恢复传统黄茶制作工艺，还莫干黄芽本真。

　　2012年年末，以湖南君山银针、安徽霍山黄芽、雅安蒙顶黄芽为代表的黄茶类品牌抱团营销黄茶。黄茶，王者归来，最弱势的茶类绝处逢生，以君山银针为代表的黄茶类产品受到了伴随着中华茶文化教育而培养起来的新兴消费群体的追捧。

　　浙江名优绿茶同质化竞争趋势十分明显，如何实现差异化竞争，在如同春秋战国之争的浙江名优区域品牌竞争中杀出重围，重振历史名茶莫干黄芽的辉煌？一直是德清县茶界热议的话题。从历史名茶底蕴中寻找优势、从闻名世界的"清凉世界"莫干山产地生态环境中寻找优势，做强做大品牌才是根本的出路。2012年德清茶产业在政府的指导下开始了大手笔的品牌整合之路。

　　2012年12月成立的德清莫干山黄芽茶业有限公司，标志着莫干黄芽新的品牌时代的到来。

　　德清莫干山黄芽茶业有限公司董事长兼总经理沈云鹤向记者介绍，新成立的德清莫干山黄芽茶业有限公司整合了德清县境内主要生产莫干黄芽的生产企业，是第一家股份制茶叶生产、加工、销售一体化农业企业。由原先的相互竞争走向自愿结合，充分表明了当地政府和企业上下一致、做强做大莫干黄芽品牌的决心。这也是一次应用现代企业股份制公司通过股份资本结构来整合生产要素的真正意义上的利益捆绑式结合。云鹤有机茶公司、横岭生态园、仙人坑茶场原都是德清境内的主要茶叶龙头企业。他们之所以能够自觉自愿地放弃已经有一定市场影响力的企业自主品牌，达成共识，重新塑造"横岭春晓"为莫干黄芽的新品牌，主要是从整合生产要素角度来考虑，为的是通过整合来提高生产力，在生产、加工、市场营销、科技研发等全产业链重新配置资源，扬长避短、强强联合，实现效益的最大化。记者观察分析认为，此举对浙江乃至全国茶叶的品牌整合不无现实指导意义，以组建组合型龙头企业打造区域公用品牌和企业自主品牌相结合的方式，德清创造了一种新的模式。

　　特别值得一提的是，德清茶企在统一品牌组建股份制企业的过程中，吸收了安吉宋茗白茶有限公司作

　　为大股东参股，让成熟品牌企业参与到新兴品牌建设中，市场化、资本化运作下的莫干黄芽，能否成为浙江名优茶的一匹黑马？我们拭目以待。（原载于《茶博览》2013年第3期 总119期）
2022-05-03 15:31:12