以我县三家莫干黄芽老牌茶场（云鹤茶叶专业合作社、横岭生态园和仙人坑茶场）的原班人马，再加上大股东安吉白茶龙头企业浙江安吉宋茗白茶有限公司的参股，我县莫干黄芽规模最大的生产企业--莫干山黄芽茶业有限公司前日正式试生产，首次使用的新品牌--"横岭春晓"作为该公司的主打新产品出现在公众视野里，引起了省内外茶叶界的关注。

　　记者前日来到了位于莫干山镇南路村的莫干山黄芽茶业有限公司生产车间，参观了当天的首批莫干黄芽鲜叶加工生产成干茶的过程。只见七八个工人整齐着蓝色的工作装，穿着鞋套，正在摊放鲜叶。有几个工人正在杀青机旁开展杀青工作，在车间一堵长约30米的墙壁旁，一长溜20余口电炒锅已经加热，工人们排成一排正在不停地翻炒。

　　公司董事长沈云鹤告诉记者，目前的厂房面积有3600平方米，上下两层，一层主要是生产车间，有大大小小二十多台杀青机、揉捻机、理条机、烘干机等现代化的茶叶加工设备，从摊放至加工直至包装一条龙全部在一楼完成。二楼为办公区和品茶区。当天加工的鲜叶为1000斤左右。如果满负荷生产，按每天加工16小时计，则每天可以加工1200斤干茶（相当于约5000多斤鲜叶）。今年的目标将生产名优茶2万多斤干茶，销售额预计将达1200万。从厂房面积、生产设备的加工能力到今年的销售目标，莫干山黄芽茶业确实是当之无愧的德清名优茶生产商之冠。

　　到生产现场指导标准化生产的中国农科院茶叶研究所专家唐美君和县农业局经作站站长胡建平也提出了指导性意见。唐美君对鲜叶原料的病虫害防治提出了一整套经验与技术，帮助莫干山黄芽茶业有限公司进一步提高原料采购质量，确保名中选优；胡建平则指导该公司进一步应对市场风险，在确保打响莫干黄芽品牌的同时，适当调整营销思路与对策，在节约成本、控制产量和注重质量上下功夫。
2022-05-03 15:30:40