厦门茶叶店抱团进“城”求变

从昔日20平米就可零散经营的"茶店时代"，厦门走进2万平米综合运营的"茶城时代"。

厦门茶叶城打造卖家和买家对接的平台。

　　厦门自古就是世界茶叶交易的集散中心，沧海桑田的巨变，改不了厦门海港的茶香作为海西乃至全国茶业前沿的必争之地，厦门的茶叶年销售额达几十亿元，注册的茶店有近四万家，这不能不说是厦门经济产业的优势及特色。

　　不过，行内人都知道，"茶店多过米店"只是茶产业的"量变"，而茶行业的业态却仍旧比较"原始"：纵观厦门市茶产业发展的情况，缺乏高品质、高品位、高产值茶叶交易与文化交流的茶品牌展示中心，未能有效整合福建茶业配套资源，形成集中优势，成为厦门建设全国茶叶销售集散中心城市的尴尬硬伤。

　　跨越：从单打独斗到抱团发展

　　不过，这样的状况今年彻底改变了，厦门茶行业终于从零散经营的"茶店时代"走进规模综合运营的"茶城时代"。

　　"茶城"究竟是什么样子的？与"茶店"有何区别与特色？记者昨日来到刚开业的福建首个以茶产业配套为定位的专业市场厦门茶业城。如果将"茶城"比喻成商圈，那么，我们平常经常出入的茶店只能说是商圈里的一个"专柜"。

　　据厦门茶业城运营商天丰企业董事长李铁城介绍，厦门茶业城占地2万平方米，有茶叶区、包装区、茶具区、茶工艺品区、茶家居区及茶业机械等几个区域。厦门茶业城内的商家主要是省内茶厂、茶农、茶园基地，采取直销的方式，将为来厦采购、旅游的人们提供一个直接与茶厂对接的机会。据介绍，厦门茶业城正在为游客打造一个平价茶叶伴手礼采购平台，这条"茶叶街"在茶城内，将成为茶客游客淘茶和茶用品的"大集市"。

　　茶业城里最大的厦门福韵道茶业达1300多平米，与以往茶店不同的是，在茶业城中，市民可以看到生产、包装车间及样品展示厅。福韵道的总经理陈凌云说，厦门不仅交通优势与人文优势明显，其他产业的发展也为厦门成为全国的茶叶销售集散中心提供了保障。

　　"厦门的茶业包装配套产业也是全国领先的，这是我们选择在厦门发展的重要原因。"陈凌云说，厦门成为全国的茶叶销售集散中心将为茶产业起到集群销售效应，不仅能真正发挥福建茶产业优势，迅速拓展企业的知名度，还能更好地弘扬福建茶文化，让厦门茶叶销售辐射全国乃至世界。

　　展望：发展茶产业搭建大平台

　　闽南茶协联盟主席、厦门茶叶协会会长、厦门茶叶进出口有限公司总经理王贵卿说，茶产业在此时快速突破，实现新跨越，与厦门的定位及规划也不无关系。近年来，市委、市政府把"茶"这一最具厦门特色及优势的产业作为民生经济的重要突破口，建设全国的茶叶销售集散中心成为厦门城市发展的重要目标。"在厦门建设集贸易、集体采购、物流配送、电子商务、产品展示与推广于一体的茶品牌展示中心"提上"一区三中心"的建设议程，使厦门成为茶产业发展的桥头堡。

　　"卖家在厦门可以找到买家，而买家也可以在厦门找到合适的卖家，茶就是厦门经济产业最具特色的名片之一。"王贵卿说，厦门是全国动车铁路交通的枢纽，又是国际航运的出海口，本身就有不可复制的优势。

　　记者手记：茶城时代

　　从零散自发经营时代，到一站式综合体商圈这是商贸业发展、成型的重要飞跃，百货如此，商超如此，茶叶销售自然也是如此。昨日，位于厦门机场路口，占地两万多平方米，定位为茶产业一站式批发采购专业市场的厦门茶业城开业，首届海峡两岸茶农、厂家春季直销节同时举行。这个商贸业界小小的一步，对厦门城市经营、厦门茶产业的发展来说，却是一个时代的跨越。

　　随着厦门茶业城、厦门天成茶城、海峡茶都、北站茶港城等众多成规模的"茶城"的建成投入使用，厦门茶店将从自发零散"小时代"迈入城市综合运营"大时代""茶城时代"的到来。