茶饮趋势

首届济南泉水节泉韵茶香博览会筹备侧记

发表于:2024-03-29 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年03月29日最后更新首届济南泉水节泉韵茶香博览会筹备侧记<,好水泡好茶,品茗在泉城。8月31日,作为首届济南泉水节的重要板块,集泉茶文化展示、茶叶展销于一体的泉韵茶香博览会将在府学文庙拉开序幕。百余种优质名茶免费品鉴、书画紫砂展示、经典茶道表演……泉韵茶香中,
茶饮趋势编辑 2024年03月29日最后更新首届济南泉水节泉韵茶香博览会筹备侧记。

  好水泡好茶,品茗在泉城。8月31日,作为首届济南泉水节的重要板块,集泉茶文化展示、茶叶展销于一体的泉韵茶香博览会将在府学文庙拉开序幕。百余种优质名茶免费品鉴、书画紫砂展示、经典茶道表演……泉韵茶香中,市民、游客将齐聚于此,品茶悟道,共享万人品茗盛会。本文与您分享泉韵茶香博览会的筹备始末。

  作为历史文化名城,济南不仅拥有冠绝天下的泉水,也有着茶叶消费的悠久传统。多年的经营和发展,让济南成为北方重要的茶叶集散地,成就了"北方茶都"的盛名。

  名茶何以青睐济南?这或许要归功于济南的泉文化与儒家文化。其一,天下泉城,水质得天独厚。好水对发挥茶叶风味和口感至关重要,有"水为茶之母"一说。相传乾隆帝在济南品尝到趵突泉水泡的茶之后龙颜大悦,将随身携饮的北京玉泉水倒掉,换成趵突泉水。其二,沐浴在儒家文化的源头,济南人以茶会友,以茶待客,以茶为礼,自古形成了优雅的尚茶之风和浓郁的茶艺氛围。作为"礼仪之邦",泉城宽容、诚信的商业环境也让四海茶人情有独钟。

  新概念茶事蓄势待发

  随着生活质量的提高,人们消费茶叶的品位和档次也随之提升。但在茶市繁荣的背后,济南的茶产业还存在大而不强,效益不高等局限。茶叶爱好者中,真正懂茶、会泡茶品饮的人还是少数,反映出茶文化传承、普及的力度还不够。

  让更多人爱茶、懂茶、尚茶,需要茶事活动的推广。多年来,济南举办了众多茶事活动,但大多侧重销售和订单,缺少一类突出城市特色,引导茶叶消费,融入文化内涵的茶展会。

  2013年,"首届济南泉水节"和"第十届中国艺术节",接待众多国内外游客。"泉茶相生",在泉水节期间举办茶事活动,是让"泉茶文化"进一步叫响全国的绝好"由头"。年初,相关领导提出由有关方面举办"泉韵茶香博览会"的构想,为一种崭新的茶事形态理清了思路,勾勒出轮廓。

  举办泉韵茶香博览会,包含众多活动,影响范围广,组织难度大,市民关注度高,媒体的参与应是当仁不让。作为全省主流媒体,本报长期关注济南茶行业的发展,推出众多茶事报道,受到业内外好评。2012年,本报在省会各大报中率先开设专版"上好茶",并于2011年、2012年两度举办"泉茶文化主题月",其间开评"口碑茶王",举办"茗门盛典(茶行业发展论坛)",广泛传播茶艺知识,向市民推介了一批名优茶叶品牌,也为举办一届创新性茶博会打下了基础。
文化元素助力泉韵茶香

  "茶都"的养成,儒家思想的熏陶密不可分。6月初,热心市民提议,将"泉韵茶香博览会"这一泉茶盛会举办地,设立在府学文庙这一古建筑群里。府学文庙管理处相关领导在详细了解活动情况后,表示全力支持。文庙坐落在大明湖畔风景秀丽宜人。园内格局堪比孔庙,移步易景,格调高雅;园外交通便利,古迹、金街、名胜环绕,人气极旺。与传统茶事活动多选在批发市场、会展中心举办不同,本次博览会是首个在济南老城、文脉举办的茶事盛会,文化味更浓了。展会集游园、消夏、品茗为一体,对游客有更大的吸引力。

  6月10日,本报携博览会方案拜访了山东省茶文化协会。协会同意提供支持,并提出几点建议:其一,活动要突出群众性,让更多市民参与其中,推动茶文化的社会化;其二,参展品牌要有良好的口碑和品质,有公信力;其三,参展品牌应汇聚全国名优茶类,还要突出本土茶品牌。其四,要扩大影响力,在泉城广场等地开辟分会场。随后,本报与省茶协联合向省内名优茶叶品牌发出《邀请函》,齐鲁茶人纷纷响应。

  博览会一大亮点是"万人品茗"。茶道有云"器乃茶之父",为最大限度保证茶叶风味,品茶杯的选择很重要。为让活动更加卫生、有序,更具纪念性,组织方放弃采用一次性纸杯或循环杯。山东硅元公司在得知博览会需求后,专门制作了万只"高石英瓷"杯,免费向持有券观展的游客赠送。此杯工艺精湛,设计美观,印有泉水节精美徽标。硅元公司尚桂汝经理表示,"茶文化、陶瓷文化让中华文明享誉世界。借本次博览会平台,硅元公司希望为弘扬传统文化贡献力量。"

  泉茶盛宴让市民热情高涨

  两个月来,为宣传博览会,本报在"上好茶"版面持续刊发宣传报道,同时不断收到社会各界的反馈。作为推动济南茶经济发展的引擎,各大茶市、茶企纷纷支持活动。8月14日,泉韵茶香博览会分会场、指定品茗店授牌仪式举办。济南茶叶批发市场、老屯茶城、广友茶城、舜和茶城、七里堡茶城加入博览会"分会场"。天宇茶叶平价超市等8个茶品牌获评"指定品茗店"。济南茶叶市场总经理刘勇表示,"作为分会场,我们将全力支持泉韵茶香博览会的举办,同时,济南茶叶市场也将号召茶企、经销商开展优惠活动,让市民购买到价美物廉的茶。"

  紫砂名家、中国高级工艺美术师许中芳先生得知博览会将举办,当即预定了在府学文庙的展位,并表示将携带30把代表作参展。

  8月16日,博览会门票免费赠送活动在济南报业大厦门前举行。群众热情高涨,1万张门票仅半天便发放完毕。一位市民感叹,"泉水节盼了多年,在家门口就能品尝到全国的好茶,是泉水节的惊喜。今天专程来领票,就是要到博览会上好好逛一逛。"

  本报还不断接到市民来电,希望在文庙一展演艺身手。山东艺术学院的30名学子将现场为游客表演书画创作;一家茶艺培训学校专门编排了"泉韵茶香茶艺"展演。

  茶为国饮。在泉韵茶香博览会的筹备期间,我们感到了国饮的内涵和茶经济的脉搏。愈是民族的,就愈是世界的;愈是传统的,也愈是现代的。"赏名泉,品名茶"已成为济南独特的景致和茶市最具创意的卖点。发掘和利用好传统文化资源,必将助力济南茶业走向新的辉煌。

2022-05-03 14:58:30
0