林万年巅峰之作——师傅茶亮相济南

茶饮趋势编辑 2024年04月29日最后更新林万年巅峰之作——师傅茶亮相济南。 　　近日，记者在七里堡茶城采访时看到，有家名为"茶话溪游"的店，甫一落座，店主热情洋溢地对茶进行了讲解，其中"溪游记"品牌的几款茶叶让记者感受颇深。记者看到红茶系列---"醉贵妃"的形状：绒毛少、条索紧细、隽茂、重实；色泽：金、黄、黑相间，色润。记者喝到口中，滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久。

　　据了解，"醉贵妃"使用银狐制做而成。银狐是一款原始野生茶品种，只生长于海拔1500-1800米的武夷山桐木关自然保护区内，属于半野生状态。银狐为失传品种，独特的生长地理位置和品种特性(古老的品种)，所以该茶的产量极低，公司全年的产量也只有四十几斤。

　　茶叶采摘标准为一芽一旗。该茶芽极难采摘，采摘茶青时，茶青极易变老，故只能纯手工及时进行采摘，而且一定是谷雨之后，天气睛好的下午时才能开采，采摘后的茶青，则在当天晚上由武夷山茶叶高级技师林万年大师运用传统工艺亲手制作而成。该茶是武夷山红茶中的极品。同时这是林万年大师的又一巅峰之作，堪称为绝品。

　　林万年为福建南平人，1987年于南平农校毕业，长期从事茶业生产、制作与研究，尤其对武夷山茶系的研究颇深。曾任武夷山市茶叶研究所高级技师兼任副所长。现担任武夷山自然保护区有机茶技术指导，同时也着力于研究并开发武夷岩茶与红茶等产品。 2022-05-03 14:56:06