首届福鼎白茶斗茶赛昨日开赛

茶饮趋势编辑 2024年04月30日最后更新首届福鼎白茶斗茶赛昨日开赛。 　　记者从市茶业局了解到，9月14日至15日，举行首届福鼎白茶斗茶赛暨"名人白茶缘"获奖茶封存仪式。

　　据了解，此次活动是在中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会、国家茶叶质量监督检测中心的指导下，由福鼎市茶业发展领导小组主办，评委由专家组、茶人组和市民组组成，评分由7:2:1的比例构成，其中专家组将特邀国家茶叶质量监督检测中心审评专家、国内及本地白茶审评专家组成，研究员、高级评茶师，中国著名的茶叶品质化学研究专家骆少君有望亲临品鉴。

　　此次评选的茶类分为新茶(白毫银针、白牡丹、寿眉)和老白茶(白牡丹、寿眉)5种茶类，按照外形、叶底和汤色情况进行评分，老白茶侧重滋味的评比。此次评比的活动奖金高达5.1万元，每种茶类设置了状元1名、金奖2名、银奖3名三个等级，其中新茶白毫银针的状元、金奖、银奖奖金分别为5000元、3000元、2000元，其他茶类均为3000元、2000元、1000元。

　　活动期间，组委会将在国庆节前举行"名人白茶缘"获奖茶封存仪式，届时将邀请名人在获奖茶上签名封存。通过封存5年、10年后再进行拍卖。 2022-05-03 14:55:43