南京人 了解更多有关南京人的内容
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太平猴魁”在南京定茶名获大奖
日前天气转暖，新茗上市，南京又出现茶香沁人的清新气息。南京历来是"青、石、太"（青阳、石埭、太平）皖茶专销市场，特别是太平尖茶曾在南京茶叶市场盛极一时，"太平猴魁"就是在南京定的茶名，荣获大奖。现在交
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大石坝街将重开南京老茶馆
大石坝街将重开南京老茶馆迎水台正在装修，即将开业。记者昨天意外得到了一个好消息，曾经著名的茶馆--迎水台再过两个月就开业了，此茶馆最大特色是致力于"做南京人喜爱的秦淮小吃"。届时，一条龙包子（一笼包子
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优质南京雨花茶的泡法
众所周知，雨花茶的由来有一个传说，传说在古代的南京，出现了一位老婆婆，这位老婆婆每天提着一个茶壶，在街上以很便宜的价格卖茶水给百姓们饮用，喝过茶水的人疾病都不治而愈了。这虽然只是一个传说，但可以看出南
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南京研制成功玄武湖牌高端地产红茶
南京无高端地产品牌红茶的历史被南京紫金山茶叶有限公司改变。南京紫金山茶叶有限公司昨天宣布，该公司成功开发栖霞禅茶、佛都禅茶后，又和南京野生植物综合利用研究院在雨花茶绿茶基础上，2年前联合研制成功形似针
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南京雨花茶属于绿茶是不是
叶兆言曾说：雨花茶中存了浓浓的南京人的性格，朴素、实在、热情、淡定，包容，这就是南京人的「味」。而这种「味」，也如雨花茶一样，要在浅斟慢饮中细细品嚼，要在拨去浮华的静室中寂寂审视，才能体悟出其中的三昧
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南京明前雨花茶上市 价格更“亲民”
"形似松针、翠绿挺拔"的南京雨花茶，开始上市了！昨天，在南站茶都，来自高淳、溧水等五家正宗雨花茶厂现场炒制第一锅雨花茶，并将在本周起陆续上新。而昔日高高在上的明前茶，今年价格要亲民很多，每斤售价200
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江苏茶叶市场各有特色
7月24日-27日，本报记者跟随茶叶茶配套"百城万店行"活动组对江苏省苏州市、南京市、常州市、无锡市等地的茶叶批发市场进行了走访。记者发现这几个地方的茶叶市场各有特点，苏州市茶叶市场交易量惊人，南京市
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南站茶都举办南京市首届白茶斗茶品鉴会
白茶，是六大茶类之一，由于一年中只采摘一季，相比于普通茶叶，养分更多，口感更好，营养更丰富，不打农药，不用化肥，只求质量，是茶中珍品。正宗的白茶并不多见，只产自少数地区，以往想在南京本地喝到正宗的白茶
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南京南站茶都与雅安共谱“兄弟友谊”
南站茶都来了位雅安灾区茶农序：坐落在南站商圈核心区域的南站茶都，目前已经入驻了近80位商户，为广大消费者提供购茶、品茶等"一站式"服务。"五一"过后，南站茶都又迎来了一批商户。其中，有位特殊商户钱献忠
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茗星私享丨小枫茶铺 与茶结缘，但独爱“台湾乌龙茶”
宇宙之间，能够将阴阳融合的，唯独酒。而可以代酒的，唯独茶。王小枫，自幼爱茶。"小枫茶铺"是她给自己不惑之年的礼物……因缘：喜茶，近代茶城的熏陶王小枫是一个南京人，甚爱探究这座古城的过往和细节，尤其是和
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消失两年后突然“复活”？曾经风靡南京新街口的“扣麻”又“杀回来了”?
“扣麻回来了？！” 最近，不少南京新街口地铁站的奶茶爱好者都发现了一个神奇的现象。曾经风靡一时遍布整个南京新街口却又一夜之间倒闭的茶饮品牌 “扣麻”，竟然悄悄“复活了”？ 可要是仔细探究一番，就会发现
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中秋佳礼－－有“身份证”的台湾比赛茶
中秋佳礼－－有"身份证"的台湾比赛茶寻寻觅觅，台湾最好的茶现身南京带防伪标志和赛会编号的台湾高山茶"可以说，东杰茶园有全台湾最优质的茶叶，但很多大陆消费者并不知道。"作为台湾东杰茶园老板的陈肇诚自信满
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中国民国时期的茶馆及取名
中国是茶的故乡，普洱茶，龙井茶。。。。茶叶种类之多，几乎每个茶馆都有买普洱茶，冠盖全球；中国是茶的故乡，普洱茶，龙井茶。。。。茶叶种类之多，几乎每个茶馆都有买普洱茶，冠盖全球；茶馆名堂之多，绝无仅有；
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雨花茶正常可以泡几次
雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后，茶色碧绿而清澈，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效，属于绿茶，因此，正常情况下可以冲泡三次左右。雨花茶的冲泡要点1、水质的选择水质能直接影响茶
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云雾茶的种类主要包括哪些
庐山云雾茶，色香味形之所以如此的特别，肯定不是只有自身的因素给予的，而是独特的生态环境所成就的。其中五老峰的云雾茶味道像栗子的清香，而极品的云雾茶味道像兰花的幽幽之香。清明左右采制的庐山云雾茶最为纯正
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庐山云雾茶选择哪种好
随着改革开放的深入，国内市场当中的茶叶也越来越多，庐山云雾茶作为一种比较常见的绿茶，他在是比较受到青睐的，因为这种茶叶品质优秀，而价格却相对更加的经济实惠，正确的庐山云雾茶的泡法可以将茶叶中丰富的茶多
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大滇说茶（54）：七剑下天山（下）
云南的茶树并不是他们种出来的，这些，由七剑中的前几位育种并科学繁殖，然后再发明密植高产技术，使得云南的大叶种茶园达到了数百万亩。大滇说茶1001夜，有同行茶商说我胡扯，是的，我就是胡扯，全是个人看法。
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成都与盖碗茶
品茶重在意境，观袅袅茶烟升起、嗅阵阵茶香萦绕，舒心怡神，淡然悠远的茶境，已非是饮茶，而是一种艺术的欣赏，更是精神的享受。有...品茶重在意境，观袅袅茶烟升起、嗅阵阵茶香萦绕，舒心怡神，淡然悠远的茶境，
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专家建议审慎推广安吉“黄茶”种植
安吉白茶相信喜欢饮茶的人都是知道的，但是对于安吉黄茶，或许很多人都没有听闻过。但是现在这种黄茶却是成为了茶叶市场上的新宠，因此在安吉人们也开始了安吉黄茶的种植，但是相关的专家却建议审慎推广"黄茶"种植
2022-05-03 安吉 茶树 白茶 新品 新品种 品种 绿茶 徐水 推广 价格 农业 茶叶 还是 金黄色 建议 身份 进一 审慎 好看 接下来 -
带你了解明清两代的茶馆业
明中叶以后，随着城市的繁荣，社会风气也发生了变化。许多人信奉"穿衣吃饭，即是人伦物理"(李贽《焚书》)，也开始追求世俗爱好和个人心性。像袁宏道就在《与龚惟长先生书》中公开宣扬要"目极世间之色，耳极世间
2022-05-03 茶馆 茶园 世间 北京 戏曲 文学 酒楼 大碗 大碗茶 好事者 小吃 春卷 皇帝 茶摊 饭馆 馒头 杭州 乾隆 前代 蔚为大观