茶知识列表
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南糯山普洱茶综合评价
南糯山普洱茶综合评价，文章为你介绍一位茶人对南糯山普洱茶的综合评价！南糯山普洱茶综合评价文章为你介绍一位茶人对南糯山普洱茶的综合评价！南糯山大树茶量小，很多人不屑一顾，说出不了好茶！这是行外，有人到过
2022-05-04 评价 普洱茶 普洱 综合 感觉 文章 最高 大树 不同 优秀 有味 不屑一顾 一带 古树 姑娘 学家 小树 就是 意识 新茶 -
生饼茶的选购方法
生饼茶的选购方法，生饼茶，制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型，成为紧压生茶品。即为生散茶、、、生饼茶的选购方法生饼茶制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型，成为紧压生茶
2022-05-04 方法 干燥 制程 口感 新制 毛茶 生茶 绿色 高温 黄绿 散茶 明显 香甜 柔韧 刺激性 味道 墨绿 墨绿色 弹性 活性 -
茶也在路上（7）：闻香识茶
普洱茶中的香气从何而来？有人说是与之生长的环境有关，最典型的说法就是普洱茶的樟香与它生长的环境中的樟树有关。这种说法对不对呢？茶的香气是茶的品质特征之一。我们往往可以通过茶的香气，再借助于其他外在的表
2022-05-04 环境 普洱茶 香气 普洱 有关 不同 说法 绿茶 阶段 仓储 不对 普通 潮湿 传统 典型 周边 品质 多种 就是 时间 -
普洱茶有烟味怎么办 这里有答案
普洱茶有烟味怎么办 这里有答案，普洱茶有烟味怎么办 这里有答案很多茶友在品鉴普洱时会感觉到烟味，并不习惯这股味道，只有在最后几泡才感觉到退去。烟味的产生，是因为有的原料晒干后有的茶农放在家里，在云南有
2022-05-04 烟味 普洱 感觉 怎么办 普洱茶 答案 紫砂 紫砂壶 纯正 有的是 不用 到时 原料 只有 同时 味道 地方 方法 时间 滋味 -
熟茶的后期考验（品质混杂之痛）
早期的很多茶友认知普洱茶，都是从熟茶开始的。从他那透亮的汤色、醇厚的感觉而喜欢上普洱茶。或许这是5年前，甚至更远时间的事了……作者：老李早期的很多茶友认知普洱茶，都是从熟茶开始的。从他那透亮的汤色、醇
2022-05-04 时间 普洱 考验 普洱茶 发酵 感觉 这是 勐海 下关 醇厚 处在 年前 生茶 细节 说是 之地 认知 混乱 五湖四海 上文 -
2012年细说普洱——购茶观历史回顾（七十）
究其原因，是因为人们的购茶观，不是出于喝，而是出于赚钱。严格说是投机，而不是投资。要正确普洱茶的方向，先要正确购茶观，把买茶重新定位--买来喝。购茶观，是人生观的"观"的意思。正如人生观，有怎样的人生
2022-05-04 普洱 普洱茶 人们 人生 市场 炒家 高价 投机 人生观 心态 方向 说是 投资 清楚 历史 原因 屋子 成倍 而是 茶客 -
普洱茶十大品牌
普洱茶具有降血压，降血脂，抗衰老，养胃，护胃，减肥美容的功效。长期饮用普洱茶有调节身体状况的作用。普洱茶产自云南省普洱市。使用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内
2022-05-04 普洱 普洱茶 品牌 公司 作用 有限 生茶 茶叶 云南 有限公司 茶业 茶厂 质量 勐海 减肥 功效 味道 因素 抗衰老 状况 -
茶也在路上（8）：答茶友
普洱茶有趣的地方是，它的芳香类物质谱庞大，味浓强。新茶自不待言。那么在老茶身上，最终决定香型的因素，究竟是仓储带出的香型重要，还是茶源的基础重要。这种重要性如何体现？breezee茶友的评论："谢谢楼
2022-05-04 普洱 普洱茶 仓储 重要 内因 外因 香型 香气 不同 物质 芳香 作用 地方 基础 评论 有趣 愉悦 自不待言 因素 对此 -
普洱茶人应该具有包容性
众多的云南卖茶者，不能仅仅停留在茶的价格、时间等表面的争执上。更不能诋毁其它茶社的茶品，摆出一副独尊的样子，这是茶文化中不推崇的。作者：老李众多的云南卖茶者，不能仅仅停留在茶的价格、时间等表面的争执上
2022-05-04 天下 时间 生活 平淡 价格 更多 样子 茶文化 茶社 表面 云南 独尊 普洱茶 普洱 幸福 专家 东西 乐趣 人生 从中 -
茶也在路上（9）：红色易武云雾
个人认为，是昌泰早期茶中较有前途者。某香港酒家从我这里进货，用大壶冲泡以餐前茶形式提供给高端客人饮用，前几天就听说有懂行的客人喝后惊呼：你们这里还有这样好的普洱茶？周日下午，黄普１５期的几个学员相约来
2022-05-04 专家 普洱 个人 客人 保成 云雾 价格 前途 普洱茶 香港 景谷 红色 懂行 明显 一致 小兵 形式 杂志 水仙 生茶 -
普洱茶醒茶的技巧
醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶香。哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶，经过以下的醒茶步骤，都可以迅速将品质提升到一个更高的水准。刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展
2022-05-04 茶叶 紫砂 品质 方法 干净 味道 就是 异味 性能 方式 最好 步骤 水准 环境 竹碳 茶香 香气 处理 存储 影响 -
普洱茶传统工艺的迷失
随着2009年新茶的陆续上市，有的大厂生产的青饼让人摸不着头脑，做出了不苦不涩的青饼，而且叶底泡到最后竟是青绿色，到厂里一打听才知道是台湾人的杀青工艺，"提青工艺"就是半烘青随着2009年新茶的陆续上
2022-05-04 工艺 台湾 普洱茶 普洱 就是 摸不着头脑 厂里 台湾人 新茶 最好 消费品 绿色 这是 大厂 消费 生产 干净 不大 也就是 人工 -
普洱茶的生命周期4个阶段
那么，究竟这一系列的过程中，在普洱茶的生命周期中处在一个什么样的阶段？普洱茶的生命周期的各个阶段所演绎的角色又是什么？按照刚刚颁布实施的普洱茶云南省地方新标准，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）
2022-05-04 普洱 普洱茶 过程 生命 阶段 周期 制作 生产 毛茶 消费 制作过程 茶树 重要 一生 工艺 生茶 就是 消费者 包装 发酵 -
云南出名的大叶种茶种：凤庆种、勐库种、勐海种
云南大叶种的另一类代表性品种，是以无性繁殖方式选育出来的云南大叶种的后代。1986年通过云南省农作物品种审定委员会组织验收的省级良种主要有：云抗43号、长叶白毫。云南大叶种茶树的代表性品种可以分为群体
2022-05-04 云南 品种 大叶 凤庆 勐海 后代 委员 委员会 良种 临沧 验收 代表 农作 农作物 省级 云南省 上世纪 代表性 年代 群体 -
2012年细说普洱——苦涩味（六十八）
我们可以到市场买一片最便宜的普洱茶回来，自已试试喝，研究一下，很容易就会喝出不好苦、涩的感觉，得出不好、苦、涩的概念了。上篇讲，不苦不涩不是茶，这句话是可以说的。因为这句话的缘故,久而久之,很多人把苦
2022-05-04 不好 普洱 便宜 就是 普洱茶 苦涩 苦涩味 农药 化肥 概念 炒家 越好 研究 知名 只不过 市场 感觉 老板 这句话 包装 -
为什么高山茶叶质量最佳
高山上一年四季常常云雾弥漫，如庐山平均每年有188.1天为有雾日，因为有雾，茶树受直射光时间短，漫射光多，光照较弱，这正好适合茶树的耐阴习性。大凡山峦重叠，翠岗起伏，佳木葱郁，云海飘浮的名山大岳，差不
2022-05-04 茶叶 高山 茶树 云雾 光照 土壤 有利 环境 空气 芳香 庐山 质量 习性 四季 就是 成分 时间 时间短 植物 毛峰 -
2012年细说普洱——嗅觉（七十二）
有些气味，要旁边人提醒，闻多几个才闻得到。不是说这些人嗅觉有问题，而是闻的方法有问题。闻香，应该先把心静下来，鼻子对着茶叶，慢慢地吸气，用肺部、丹田吸气，停顿一下。上文说到我们从视觉方面挑选好茶，视觉
2022-05-04 光泽 香气 红润 肤色 自然 健康 感觉 茶叶 问题 嗅觉 气味 鼻子 丹田 主观 方法 方面 沉稳 而是 肺部 脂粉 -
茶也在路上(1)：各地茶人的饮茶观点
我再次强调一下，作为身处北京的茶客，我了解港粤茶友的饮茶习惯，也知道云南茶商茶友的观点，对其他地区茶友的看法也略知一二。应该说，我自己的看法还是比较客观公正的。我认为：那天收到了从深圳发来的两筒９６紫
2022-05-04 看法 仓储 发酵 传统 年代 普洱茶 铁饼 普洱 香港 预处理 不好 就是 时间 程度 茶商 还是 处理 观点 不同 略知一二 -
茶也在路上（2）：七级砖和99竹包砖的变化
结果，七级砖３０１略带焦糖香的"勐海香"以及醇厚的感觉全部展现出来了。这是一片压制得虽然有点紧实但仍不失为真正的博友七级砖３０１。需要说明的是，用水是千岛湖产农夫山泉。一、小顾的七级砖上海茶友小顾在网
2022-05-04 上海 厚重 勐海 厚重感 感觉 时间 结果 这是 变化 好喝 明显 醇厚 农夫 千岛 博客 时候 焦糖 茶艺 茶艺师 山泉 -
普洱“陈年老茶”个人观点
三十年以内的茶喝的是香气,汤色,口感,喉韵等感觉,三十年以上的茶,品的是茶气，时间，内涵，等文化"。就如同夫妻生活，青年时段彼此玩的是肉体，中年乐趣是事业，老年碰撞的是思想。老茶，往往都认为时间长得茶
2022-05-04 活性 内涵 时间 口感 香气 生活 乐趣 事业 夫妻 岁月 底色 思想 感觉 文化 时段 肉体 阶段 青年 碰撞 不均