大滇说茶(97):普洱茶的评审
许多人的做法是:第一遍,把茶闷泡三分钟,直接倒掉,然后再加水,闷泡2分钟,以这个时候的口感来判别内质,在所有条件一致的情况下,貌似可以得出结论?今晚我们说一说普洱茶的品审。应该来说,这些都是普洱茶专业
在整个普洱茶行业里,稀缺是事实上存在的!稀缺的是什么?品质优异,而价格合适的茶。不稀缺的是:品质低,价格低的茶,以及品质稍好,价格就飞上天的茶。最近跟不少茶友,以及商家沟通,大家都很关心普洱茶未来的走
许多人的做法是:第一遍,把茶闷泡三分钟,直接倒掉,然后再加水,闷泡2分钟,以这个时候的口感来判别内质,在所有条件一致的情况下,貌似可以得出结论?今晚我们说一说普洱茶的品审。应该来说,这些都是普洱茶专业
基本上,无论是茶商,还是收藏客,还有茶友,我们得承认一个现实,这10万吨茶里,具备收藏价值的茶,最多10%。原因不说明,原料以及工艺的分析,对普洱茶的生产和加工环节了解的人。到底有多少普洱茶?今晚内容
板山古茶园的历史,每一个古茶园都有他的一个历史,下面就为你介绍板山古茶园的历史!板山古茶园的历史每一个古茶园都有他的一个历史,下面就为你介绍板山古茶园的历史!清雍正七年,云贵总督鄂尔泰在普洱府建设贡茶
普洱茶松紧适度,利于陈化,利于干燥,就算在后期,某些茶受潮,只要不是很厉害,松紧适度的茶可以很快把水分蒸发掉,不易霉变。大滇说茶1001夜,今天的第一句话,感谢段林希,祝贺段林希获得快女全国总冠军。我
35万公斤古树茶,也就是350吨。以春茶产量计算最大限度为200吨。200吨,我们要再分成五大名山地区,根据官方数据古树产量易武240吨,象明100吨,曼腊10吨。易武红梗绿叶图感谢大家千万种选择中,
大滇说茶(99):细说昔归普洱茶,切忌喝到高香不苦的昔归茶,因为那个可能是烘青制作方法,一开始我就说过,昔归最早是做绿茶的,是当地政府用茶,但很多人又以这个为理由。因为是直播,所以都是想到哪里说到哪里
易武茶的产量,我们现在已经知道的数据是350吨+100吨=450吨,其中古树茶350吨,台地小树茶100吨,这个是官方的某些数据。今天我们来谈谈易武的茶,所谓"班章为王,易武为后",自然,易武在传说中
茶艺冲泡流程,今天为你介绍一种普洱茶茶艺冲泡的流程!今天为你介绍一种普洱茶茶艺冲泡的流程!1、静心备器:生茶选用瓷器,熟茶选用紫砂壶2、温杯洁具:95℃以上的开水温杯以提高杯具的温度。3、赏茶:欣赏干
事实上,把麻黑茶单独列出来做,应该是从2004年开始的。这个麻黑,是狭义的麻黑,麻黑村公所下面的麻黑寨,这个地方的茶,是我们狭义下的麻黑。麻黑茶,如果把普洱茶的历史浓缩浓缩再浓缩,可能很多茶就不在了,
普洱茶以西双版纳、思茅、临沧即澜沧江中下游地段生长的乔木大叶茶为主,特别以勐海、镇远、景迈、易武、景东、景谷、布郎山等地的茶为优。如果要对普洱茶的真伪、好坏、新陈、香味、时序、品性等有较高的认识,就必
目前可见的关于香气的评价有:兰香、荷香、樟香、焦香、木香、陈香、青香。关于这些香气的评价,充斥了早期的普洱茶市场。大滇说茶1001夜,今晚说下茶香。停下原有的易武,是因为几个茶友点题,我也欢迎大家给我
关于普洱茶这些茶香,我们还有太多的话题可以继续。但实际上,从制茶人的角度,先喝一定数量的老茶,做一定的研究,大致明白茶的陈化轨迹,就会决定了自己的做茶路线。我们先来回顾下昨天的内容,昨天说到普洱茶的樟
台地茶是大厂的主战场,台地茶中的口感茶,是大厂高端生饼的主要原料,而台地茶中的春茶,是大厂中上水平生饼的主要原料。配上夏茶秋茶,就是所谓大厂大宗货的配方茶。我们先回顾昨天说茶的内容,普洱,向何处去?关
大滇说茶(120):普洱茶名词解释,主要名词解释:老茶头、前发酵、后发酵、烧心、焦心、炭化。今天讲的内容比较初级。群内增加的新茶友比较多,主要做一些名词解释:老茶头、前发酵、后发酵、烧心、焦心、炭化。
关于苦,还需要强调一点,嫩芽多的茶,苦会较重,这也是一个经验之谈,具体成分,没有化验过。关于苦,作为茶的本质特征之一,适度的苦是应该的,但目前把苦茶等同于好茶。今天,我们来讲下酸甜苦涩普洱茶,从原理层
正常工艺手工石磨压制的茶,松紧适度,在西双版纳的春天,是完全可以阴干的,而对应压制过紧的茶,只能用烘干。昨天我们说的是毛茶加工过程,今天我们以饼茶的加工来说下,皮肤感觉在茶加工中的作用。在晒青结束之后
如要品出普洱茶茶气,以陈化的好普洱茶最为适宜,好普洱茶之所以能将茶气冲泡出来,其茶经过长期陈化及后发酵,才能冲泡出较强烈茶气来。这才是今天真正懂茶人追捧收藏老茶的真谛。茶气对普洱品茗者具有极其重要的地
普洱茶的厚从两个方面描述,第一是感觉到稠,这个有浓度方面的含义;第二是茶汤对口腔的刺激,让口腔或者喉部感觉到饱满。普洱茶的厚是在评鉴一款茶时经常用的术语,也是老茶客忽悠新茶客的利器。茶气啦,厚啦,滑啦
收藏普洱茶其目的有二,第一是喝到可靠的,高品质,低价格的老茶产品;第二是获取一些收益。但有了一定数量,这件事就变得艰难起来。涉及到专业的销售,涉及到企业经营,涉及到费用。作为普洱茶收藏者来说,其目的有