茶知识
西湖龙井茶防伪商标缺乏监管遭质疑
2012年3・15打假日前夕，西湖龙井再次重磅出击。杭州市西湖区龙井茶产业协会(下称西湖区龙井茶产业协会)发布消息称，今年将在22家西湖龙井茶销售企业和2家合作社试点推行西湖龙井统一包装，并在三年内全
2022-05-03
3月29日上午，一阵微雨过后，黄山市富溪乡高山密林间云雾缭绕，沟谷山坡上的茶园郁郁葱葱。当天，茶农谢林骏和妻子在采撷茶叶。饱满的嫩芽一厘米多长，稍不小心就会从手指缝漏掉。"昨天卖了今年第一批鲜叶，每公
2022-05-03
一杯茗茶一段繁华。淅川楚文化的发祥地。８００年楚国，其中在淅川的建都史有４００多年。曾经茶作为奢侈品在楚都丹阳见证着那个年代王公贵族的实力与品位。悠悠数千年 平静的丹江水如玉带蜿蜒淅川将繁华带过将茶香
2022-05-03
"在茶树种植上，公司提供苗木，农户不用出资金购苗；在茶籽收购上，公司与农户签订茶籽收购合同协议，销售有保证；在茶林管理上，公司全程跟踪，技术有保障。现在，可放心种油茶了。"3月26日，临川区云山镇巷口
2022-05-03
安徽茶产业的科技含量和茶叶企业科技创新能力显著增强，"绿茶自动化、连续化、清洁化生产""富硒有机茶综合生产"等一批关键技术已顺利实现产业化。茶产业是安徽省政府确定的农业产业化十大主导产业之一。近年来，
2022-05-03
3月30日下午，古荡街道古东社区文化大讲堂开讲西湖茶文化，请龙井茶传人听西湖茶文化看西湖新茶艺辨西湖新龙井品家乡龙井茶。俗话说，老百姓开门七件事："柴米油盐酱醋茶"，自古以来我们都有饮茶、敬茶的传统礼
2022-05-03
日前，福建省人大常委会会议通过 《福建省促进茶产业发展条例》，将于今年6月1日起施行，成为全国首部关于茶产业发展的地方性法规。这项立法规定，销售不安全茶叶者不仅将被没收问题茶叶产品，最高还将处以货值1
2022-05-03
人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为"洗茶"。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不"洗茶"的人，是"不讲卫生"、"不懂茶艺"。但有否想过，这样"
2022-05-03
据唐代陆羽《茶经》和唐代李9肇唐国史补》(806-820年)等历史资料记载，唐代名茶计有下列50余种，大部分都是蒸王青团饼茶，少量是散茶。顾诸紫笋又名顾诸茶、紫笋茶，产于湖州(现浙江长兴)。阳羡茶同紫
2022-05-03
"每年这个时候，春茶早就上市了，为何今年推迟这么久?"近日，达城不少喜欢喝茶的市民十分纳闷，往年3月初就上市的春茶，为何今年却晚了近半个月。昨日，记者走访达城多家茶叶店发现，今年春茶最近两天才开售，种
2022-05-03
法国一项研究表明，女人喝茶有助于防止造成动脉闭塞的斑块形成，因此降低她们患心脏病和中风的危险性。法国国家健康与医学研究院的Mahmoud Zureik博士和他的同事们在《动脉硬化、血栓和血管生物学杂志
2022-05-03
日前，松阳县新兴乡很多茶农纷纷到乡农机管理中心填写《2012年农机购置补贴乡镇申请表》，办理农机购置补贴相关手续。据统计，随着松阳县农业机械购置补贴实施意见的出台与实施，从2008年到2011年，新兴
2022-05-03
在宜兴山区，有逾千亩茶园栽培的茶树是从日本引进的薮北茶树。近日里，这片茶园开始采摘新芽，并将按照宜兴炒青、烘青的制作工艺生产高档绿茶。据这片茶园所有者、宜兴御茶农林生态园的技术人员介绍，薮北茶树主要分
2022-05-03
温暖明媚的阳光，除了晒出了人们的好心情，也让天台山云雾茶舒眉展颜了。3月27日，记者在福溪街道石溪白茶专业合作社的茶园里看到，50余亩云雾茶碧浪翻滚，长势旺盛，采茶工们那一双双巧手就像花蝴蝶，纷飞着在
2022-05-03
3月31日，百花吐蕊迎春归，邛茶丝韵味逾新。在这春意盎然、茶香四溢的美好时节，2012成都邛崃首届文君新茗节的盛大开幕！开幕式上，沁人的茶香、古朴的琴声、深厚的文君文化底蕴陶醉了远道而来的客人们。全国
2022-05-03
3月26日，石门首批"明前茶"头芽在雁池乡西山垭有机茶生产基地海拔500米以下茶区开园采茶。受今春长达3个月的低温阴冷天气影响，茶叶采摘期比往年推迟了15天，还造成不少茶苗冻伤冻死，减产预期使石门茶叶
2022-05-03
"洞庭碧螺春，茶香百里醉。"苏州碧螺春茶自古以来深受中国人喜爱。虽然碧螺春早被评为中国十大名茶之一，不过一直以来却无法跨出国门。而很快，碧螺茶香就将飘至海外。31日，在"2012苏州?吴中洞庭(山)碧
2022-05-03
受今年连续阴雨天气的影响，茶树迟迟不能抽芽，大部分春茶都推迟上市。昨日记者从株洲市茶叶市场了解到，尽管春茶已经陆续上市，但由于产量减少，茶价普遍上涨，涨幅最高的达50%。记者走访荷塘区大坪路茶叶市场发
2022-05-03
为贯彻落实中共中央2012年一号文件精神，开展科技促进年活动，促进武汉茶产业的健康快速发展，武汉茶文化研究会、武汉茶业协会和武汉市林业科技推广站将于今年5月联合举办第二届"黄鹤楼杯"名优茶评选活动。现
2022-05-03
每天，女员工在包装车间里紧张有序地工作3月26日，我们如约来到今年武夷山唯一一个"省三八红旗集体"--武夷星茶业有限公司采访。在这个中国茶行业百强企业中，女员工占到67%%，是一个"创先锋、展风采"的