近日，中国茶叶流通协会发布2012全国春茶三月产销情况。中国茶叶流通协会发现，2012年春，受大范围低温天气影响，全国四大茶区春茶上市时间普遍延迟，但茶叶品质好于往年，价格受CPI及市场因素影响继续走高。

　　生产

　　2月中旬，作为"中国早茶之乡"四川宜宾开始茶叶采摘，但是由于持续低温影响，大规模采摘于3月2日正式开始。同样受到影响的四川名山县、雨城区，春茶开采时间与去年基本一致，但较正常年份有所推迟。2月22日，名山县红星镇、雨城区合江镇先后开采，少量上市，3月初大规模采摘刚刚开始。由于持续的阴雨寡照，截止3月20日，四川早春茶产量较历史同期减产50%左右。

　　在相邻地区，受持续低温、干旱影响，重庆2012年春茶大规模采摘上市时间较往年推迟15天以上。截止至3月20日，春茶仍未开始大规模开采。

　　在西南茶区中，云南省未受低温多雨的影响，但部分地区已经连续两年出现旱情。综观全省主要产茶区，春茶集中上市时间在3月下旬，与去年大抵相同。

　　今年以来，受持续低温天气影响，贵州春茶开采时间比历史同期稍晚15-20天，大面积开采时间推迟到了3月下旬到4月初。

　　价格

　　3月2日，四川宜宾早茶开始批量上市，鲜叶价格为110-120元/公斤。较早时，纳溪地区鲜叶价格为140-160/公斤,成品茶最高价格达到1600元/公斤。2月29日，四川雅安鲜叶交易（单芽）价格100-110元/公斤，当天市场交易量约18000公斤。3月5日，根据名山县茶业局在黑竹、百丈、新店、红星、双河等五个茶叶鲜叶交易市场设立茶叶信息网点所收集到的信息：鲜叶交易（单芽）价格110-116元/公斤。3月中旬，蒲江进入茶叶开采季，鲜叶价格140元/公斤，比历史同期上涨20-30%。截止目前，从全省角度看，由于减产量较大，春茶价仍维持在15%的涨幅。

　　在重庆观农贸批发市场，极少量上市的春茶鲜叶成为市场追逐的热点，价格达到1400-1600元/公斤，比去年同期上涨了30%左右。

　　2012年云南春茶价格形势依然看涨，就3月初小批量上市的春茶来看，台茶市场价格比去年同期上涨10-15%，古茶原料甚至上涨了30-50%不等。气候因素及供求矛盾是造成今年云南春茶价格上涨的主要原因。

　　采工

　　近年来，由于农村劳力输出，物价上涨，政府基础建设项目过多等方面原因，导致茶叶产区劳动力特别是茶叶采摘人员越来越少，采摘成本逐年增大，茶叶生产成本逐步提高。

　　采茶工紧张是四川重点茶区的普遍问题。今年采茶工工资水平与上年相近，目前已开始进入用工高峰。

　　后期预测

　　四川各地前期春茶价格涨幅在10%-20%左右，后期随着茶叶的大量上市，预计价格将会回落，但由于产量减少，预计今年较去年同期仍有10-15%左右的涨幅。

　　受四川春茶提前上市的影响，2012年贵州春茶价格前期的涨幅不大。但随着全省茶叶内需的不断增长，预计今年贵州春茶价格保持稳中有升。中后期春茶价格涨幅波段预计5%-10%之间。总体来看，2012年春茶整体价格与去年持平。

　　云南省内台地茶价格稳中有升，古树乔木茶涨幅不小。