茶知识列表
-
茶市场 扬州市民有望明年喝上本土红茶
明年，扬州市民有望喝上本土的红茶。这两天，一则关于西湖龙井"涉红"的报道引起众多茶客的关注。西湖龙井是"绿茶之王"，自古以来鲜有过加工红茶的经历。近期，西湖景区（西湖龙井一级保护区）栽种的正宗西湖龙井
2022-05-03 红茶 龙井 西湖 制作 市场 绿杨 扬州 绿茶 茶叶 加工 春茶 记者 本土 乌龙 关键 品质 开发 成功 业内 乌龙茶 -
不同泥料的壶，泡不同的茶
【段泥】颜浅，矿层分部最上。成壶后结构相对松散，透气性好，故能较强地吸附杂质，同时也会更容易吸收香气！从养壶角度而言，较为适合冲泡茶汤较浅的茶类。【紫泥】类别较多，有清水泥、底皂青、红清水、红皮龙等。
2022-05-03 同时 结构 透气性 香气 朱泥 不同 松散 朝三暮四 之间 人性 光泽 分部 只是 同类 壶盖 外表 感觉 普适性 杂质 水泥 -
茶亦醉人何必酒 书能香我不需花
茶是一首诗，"小阁烹香茗，疏帘下玉沟。"你可闻那到了那缕沁香，你可听到了那悠悠心语，袅袅轻烟，柔软出最美的思绪。"花笺茗碗香千载,云影波光活一楼。"细品轻拨，闲弄的杯盏，浅逸出醉人的芳香。茶是一缕愁，
2022-05-03 轻盈 唯美 最美 世界 心语 思绪 清韵 知音 自然 清语 幽婉 清幽 闲散 乐不思蜀 千山万壑 叶儿 心尖 心曲 心音 故旧 -
手工紫砂壶的全制作过程
《潮州茶经》有云：壶：俗名冲罐，以江苏宜兴石硃砂泥制者为佳，其制肇于金砂寺老僧。而潮人最珍贵者，为孟臣，铁画轩，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等。壶之采用，宜小不宜大，宜浅不宜深。
2022-05-03 珍贵 俗名 小山 铁画 宜兴 江苏 潮州 之采 金砂 制作过程 手工 紫砂 紫砂壶 过程 制作 -
宜兴紫砂泥矿料大全
紫砂泥包括紫泥、红泥、绿泥三种，统称【紫砂泥】。紫、红、黄三种基泥， 由于矿区、矿层的不同，加工过程的差异，以及培烧时温度等诸因素，其发色变幻莫测，变化微妙，巧夺天工。紫砂矿开采出来之后，还需要经过选
2022-05-03 宜兴 黄龙 紫砂 江苏 乌龙 乌龙茶 生茶 矿区 收缩 黄龙山 普洱茶 普洱 特好 气孔 对流 原矿 结构 铁观音 氧化 熔点 -
当世十把最经典的紫砂壶
【石 瓢】箪壶瓢饮求其乐，张力之形意趣奇。激石声宏犹远听，还凭鼎足赋新诗。年代：清代制造人：陈曼生简介：壶身呈梯形，曲线柔和流畅，造型浑厚朴拙。直流，简洁见力度，多为暗接处理，溶于壶身整体。把多呈倒三
2022-05-03 年代 简介 制造 紫砂 大亨 造型 紫砂壶 经典 简洁 气韵 浑厚 和尚 壶盖 形状 曲线 材质 梅花 鱼龙 龙头 壶口 -
什么的白茶
第一：白茶为六大茶类之一，产于福建，其他一些带白茶的称呼的茶，实际上是绿茶，不属于白茶。第二：白茶并不只产于福鼎，早期白茶有三个主要产区：建阳，福鼎以及政和。第三：早期福鼎只产银针的，建阳产贡眉，寿眉
2022-05-03 白茶 福鼎 政和 制作 建阳 不同 产区 价位 大白 牡丹 等级 银针 有用 福建 一叶 出口 不行 仁者见仁 智者见智 一带 -
借安吉白茶 绿茶和白茶有什么区别
安吉白茶，又名白叶茶。属珍稀茶种，幼嫩芽叶色白如纸，形似玉兰；制成名茶品质优异，风格独特。安吉白茶虽名为白茶，却与传统意义上的六大茶类--白茶，不属同一类茶。安吉白茶属于绿茶类。称其为白茶，主要是因为
2022-05-03 白茶 绿茶 安吉 白色 外形 茶叶 茶树 滋味 茸毛 干燥 品质 银针 浙江 福鼎 光华 生产 精制 优异 珍稀 产地 -
警惕烘青普洱 烘青普洱与晒青普洱有什么不同
普洱茶里面烘青和晒青是怎么回事？1、晒青、烘青、半晒半烘，是定位在普洱茶初制工艺里的干燥方式,而不是杀青方式。（毛茶制程：a 采摘→ b 摊鲜（萎凋或走水）→ c 杀青→ d 摊凉→ e 揉捻→ f
2022-05-03 普洱 普洱茶 烘干 工艺 温度 茶叶 干燥 原因 品质 方式 烘干设备 现象 设备 青绿 香气 太阳 时间 豆类 生产 充足 -
普洱茶品牌大全
图为：百年普洱茶庄宋聘号，始创于清朝光绪六年（公元1880年）【中茶牌普洱茶】1951年12月15日，"中茶"商标经中央私营企业局核准专用权，是新中国最悠久的商标之一。2006年中国茶叶股份有限公司经
2022-05-03 普洱 普洱茶 公司 云南 有限 有限公司 茶业 品牌 茶厂 旗下 茶叶 集团 中国 云南省 勐海 企业 前身 股份 滇红 老字号 -
普洱茶为什么叫七子饼
两千多年前，历史就有记载当时云南的濮人种茶。普洱茶真正进宫廷是在汉朝时期，发于唐宋、扬名元明、极盛于清朝。清朝时期，普洱茶正式成为贡茶。纵观普洱茶历史和现如今的数据表明，普洱茶依旧沿用357克的重量。
2022-05-03 普洱 普洱茶 妻子 说法 重量 马帮 云南 儿女 历史 时期 交易 美丽 吉祥 少数民族 就是 度量衡 整数 有时候 民族 目的 -
关于普洱茶的几种弄虚作假方法
一、冒牌山寨版古今各行各业皆有，不是啥稀奇事。一些无名小厂用大厂的包装，连内飞、防伪都一模一样；一般人很难看出来。而今，拉菲的瓶子、茅台的罐子、大益的箱子都是抢手货了。二、 做旧做旧有两种，茶做旧，包
2022-05-03 普洱 春茶 生产 普洱茶 古树 工艺 手工 批次 问题 大厂 加工 不错 漂亮 不大 不好 也就是 产量 原料 台地 夏茶 -
茶叶制作过程对口感的影响
上一期我们已经简单的介绍过普洱茶的制作过程，那么这一期我们就来科普一下，这些制作过程分别会产生什么样口感。1、静置萎凋：萎凋的过程中，茶叶的水分会随之流失，如果残留的水分过多，就会导致茶汤带苦不化，而
2022-05-03 干燥 水分 温度 茶叶 茶汤 高温 过程 制作 低温 制作过程 主导 时间 多水 流失 口感 松散 不易 混浊 苦涩 不利 -
普洱茶需要如何醒茶
生普放在开放的环境里，一般是不需要醒茶的，但是开放的环境容易潮湿，对茶质造成一定的危害。但是，生普切忌放在密封的环境里，因为那样生普中的酶类和菌类会因为低氧死了，没存放价值了。所以需要醒的生普洱茶是那
2022-05-03 环境 紫砂 茶叶 开放 普洱 普洱茶 温润 就是 性能 方法 温度 湿度 香气 密封 上佳 沉闷 深沉 潮湿 饱满 低氧 -
大红袍取名的由来
1384年，明朝洪武十七年，举子丁显上京赴考，路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，恰巧遇到了天心寺的老方丈，便叫人把他抬回寺中，将九龙窠采制的茶叶用沸水冲泡给秀才喝，连喝几碗，就觉得腹胀减退，如此几天便基
2022-05-03 方丈 茶叶 状元 大红袍 皇上 秀才 九龙 武夷 天心 皇后 武夷山 大恩大德 这不 世人 举子 京师 仙草 传说 出处 同时 -
从茶汤品鉴普洱
茶汤的颜色：新茶期：黄绿(1-2年） 金 黄（3年） 橙 黄（3-5年）醇化期：橙红（5～8年）石榴红（8～15年） 宝石红（15～30年）陈茶期：酒红（30年以上）由于汤色与储藏环境的温湿度及微生物
2022-05-03 清亮 新制 生茶 茶汤 制程 图片 年份 文字 琥珀 琥珀色 中带 发酵 有关 普洱 只是 悬浮物 经验 颜色 黄绿 较大 -
普洱茶都有哪些香型
普洱茶的香气是多种多样的，生茶和熟茶也不同，主要是因为茶叶在制作和存储过程中，游离态的氨基酸和芳香烃在不同条件下分解而产生。生茶多为：花蜜香、兰花香、梅子香、槟榔香等熟茶多为：糯香、枣香、参香、药香、
2022-05-03 香型 不同 生茶 发酵 普洱茶 普洱 荷叶 制作 味道 就是 细嫩 荷花 兰香 仓储 存储 顾名思义 最起码 不可逆转 兰花 叶片 -
普洱茶投资分析
"这是一个美好的时代，这也是一个混乱的时代；这是智慧的年代，这也是愚蠢的年代……"在狄更斯的笔下，时代是矛盾而躁动的。今天，我们恍然进入另一个"热钱"的时代，在利益一梆一梆击打的鼓声中，我们又不由自主
2022-05-03 普洱茶 普洱 价格 就是 时代 投资 时间 市场 方式 传花 消耗 价值 剧情 幅度 年代 时候 最好 这是 潘多 潘多拉 -
大红袍制作工艺
采摘每年谷雨至立夏时分,就是茶叶的采摘时节，以一芽三、四叶的青叶标准，再从中筛选出上等的优质茶青。萎凋自然萎凋，两晒两凉，促进鲜叶内部的活性变化，恰到好处的处理工艺使得茶叶内在品质得以保证。做青（传统
2022-05-03 茶叶 工艺 品质 传统 基础 果香 水分 青叶 温和 醇厚 乌龙 同时 就是 山场 成品 本味 毛茶 活性 花香 走水 -
如何鉴别大红袍
1.三节色：指干茶颜色。头部、中间、尾部呈不同色。头部呈乌褐色，中间呈褐色，尾呈浅红色。2.三红七青：冲泡后可看到，茶叶边呈红色，中间是青色，比例近三七分，是制作时发酵所产生的变化。3.蛤蟆背:体现焙
2022-05-03 头部 红色 茶叶 蛤蟆 褐色 不同 传统 尾部 局部 比例 青色 颜色 七青 长时 制作 发酵 变化 大红袍 鉴别