茶知识列表
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冲泡古树普洱茶的技巧
古树普洱茶的冲泡方法是很有讲究的，但很多人不了解普洱茶的冲泡方法。普洱茶是茶中极品，不仅让人身体健康，肠胃通畅，而且可以抗衰老、抗辐射等优点。一、泡茶前期（醒茶）短期内要喝的茶最好放入紫砂罐中醒茶1个
2022-05-03 普洱茶 普洱 时间 方法 盖碗 紫砂 沸水 玻璃 玻璃杯 紫砂壶 古树 器皿 瓷壶 茶汤 土陶 选择 适当 湿度 环境 生茶 -
古树茶的真问题
2013年，古树茶以前所未有的冲击度走进普通人的视野，成为当下最值钱、也是涨速最快的"树叶"。行业内投资者对其追逐也几近疯狂，各大茶企也开始对此给予高度关注。那么，古树茶到底是不是代表普洱的高端茶？投
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关于普洱茶生茶的拼配
"拼配"是一个有意思的词，在过去，它是"硬实力"的代表，某个普洱茶厂若是有优秀的拼配技术和发酵技术，那其产品就很容易立于行业的不败之地。但是在山头古树纯料茶大行其道的如今，在一定范围内，"拼配"竟然会
2022-05-03 普洱 普洱茶 原料 绿茶 茶叶 不同 物质 生茶 过程 香气 发酵 产品 意义 技术 标准 影响 美观 口感 古树 叶片 -
景迈古树茶与台地茶分辨
上景迈山，正好碰到岩大嫂家晒茶，台地、古树都有，拍了照片，分享与茶友，也借此机会提供一些古树茶与台地茶的分辨经验。茶园的判断：古茶园与台地茶园的判断，相信大家一眼就能看出了，不再累述。鲜叶的判断：台地
2022-05-03 台地 古树 叶片 景迈 外形 茶园 柔韧 不好 方法 时间 春茶 涩味 滋味 相比之下 香气 厚实 好看 微微 杂乱 浓郁 -
普洱老茶品牌
它们是时空遗留的产物，因稀有而被惦记，相比只可观瞻的众多文物，与人的欲望接触更为亲密，可以进口入胃融于血液，给人予品饮历史的飘渺幻象。人天性好奇而不满足，它们勾起了人性深处的虚荣与天真。它，就是普洱老
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普洱茶中出现的黄曲霉毒素源于二次污染
之前网络争议的"喝普洱茶致癌"，其争议的焦点几乎都围绕在黄曲霉毒素的含量上，却忽略了问题的本质，即：普洱茶到底能不能产生黄曲霉毒素？如果说有，它是怎么产生的？这是一个问题的两个方面，也是普洱茶安全评估
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收藏普洱误区
回甘和生津是大部份普洱茶都具备的，包括台地和古树，这只是生茶的最基本要素。不是判定生茶好坏的标准，很多茶友收藏茶的第一个问题就是，"这茶有回甘吗，回甘快吗？"估计是被老班章的宣传迷惑了！就是真正的老班
2022-05-03 古树 生茶 要素 普洱 味道 就是 春茶 是由 普洱茶 甜味 问题 香气 散茶 变化 薄弱 通俗 平庸 耐心 一年四季 中药 -
影响揉捻质量的五大因素
揉捻是塑造茶叶美观外形, 提升茶叶品质的重要加工工艺之一，而揉捻的效果取决于茶鲜叶的物理性能和揉捻技术。实际生产中，有经验的师傅们会根据茶鲜叶的物理性能（如含水量、叶温等），合理选择揉捻技术，确保生产
2022-05-03 茶叶 时间 红茶 影响 氧化 生产 不同 传统 制法 压力 品质 方法 湿度 热量 过程 破损 相对湿度 室温 技术 程度 -
老班章普洱茶其实“不老”
"红酒论酒庄，普洱讲山头"云南普洱茶由于地理环境的不同所产茶叶的口感滋味也不同，从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章两个村寨
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酒精加绿茶 “不要命”就喝
喝威士忌必须要兑绿茶才能口感好？以前广州不少酒吧都推出了"威士忌兑绿茶"的"至IN"喝酒套餐。然而，市民梁先生报料说，在推销小姐的介绍下，他如此喝了一段时间却患上了胃炎！直到求医看病才知道，绿茶和酒一
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陈化是普洱茶的灵魂
好的老茶是由好的新茶转变而来，陈化是普洱茶的灵魂！常期以来，就因为普洱茶工艺区别于其它茶类，以及普洱茶需求陈化概念，也由此构建了一个几乎独立于其它茶类的价值体系，即以陈为尊，而非以鲜为胜。陈年好普洱茶
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影响普洱茶香气的几个主要因素
一、初制工艺对普洱茶香气的影响不同茶叶的加工方法决定了茶叶香气的不同。例如：以同一片茶园的景迈茶制作出的普洱茶与月光白、古典美人这三种茶在香气上有着很大的差别。加工方法中的差异(温度、受热时间、萎凋
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普洱茶为何比其它茶叶耐泡？
所谓普洱茶耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了,数百上千年的生长，它的
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普洱茶的春茶、谷花茶、雨前茶、雨水茶如何界定？
随着近年来普洱茶的盛行，一些茶友会习惯性的将其它茶类的概念，如"春茶"、"秋茶"、"雨前茶"等，生硬的套用于普洱茶。这些依据时令季节区分茶叶的定义，在普洱茶领域之中应如何解析呢？春茶江南茶区阳历2～4
2022-05-03 春茶 云南 雨前 普洱茶 雨水 普洱 雨前茶 也就是 四季 阶段 江南 花茶 所说 时节 气候 小神 干燥 季节 概念 毛茶 -
收藏普洱茶的秘密 如何储存普洱茶
常有茶友问我关于老茶的问题，还有一些朋友问我现在逐渐开始收藏新的普洱茶是否已经太晚。可以肯定的说，现在收藏普洱茶是正当时，最主要的原因就是普洱茶的合理仓储方式近几年才在真正专研的茶人中达成一些基本共识
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好品质古树普洱茶的“四大原则”
在制茶的过程中，普洱茶的爱好者增加了许多，普洱茶的真实资信广为人知了，普洱茶的科研成果多了，普洱茶的经营者增加了很多。所有这些，都传递一个重要的信息：普洱茶越来越理性了，这就是行业的进步。人们对普洱茶
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李文华：品鉴普洱茶的“三厚”
从茶叶专业审评角度来说，通常滋味的浓强度表述，用到五个字，"浓、厚、醇、和、平"。如果用比率标度的办法，"浓"，表示强度最高，用100%表示，"厚"次之，用80%表示，其他类推，"醇" - 60%，"
2022-05-03 滋味 深远 高远 平远 强度 中国 体验 不同 山水 艺术 普洱茶 普洱 醇和 平和 醇厚 山色 明了 是由 浓厚 深厚 -
普洱茶投资应考虑的三大问题
房地产投资、股票投资以及贵重金属投资是中国人最钟爱的三大投资项目。不过近年来由于美国经济的逐渐复苏，中国的房地产行情已现颓势，股票以及贵金属同样疲软。普洱茶作为能喝的古董被越来越多的中国人所接受，投资
2022-05-03 普洱 普洱茶 投资 古树 保证 问题 中国 名山 近年来 品牌 地区 投资品 红酒 还是 福元 拍卖 中国人 对象 房地 最好 -
关于普洱古树茶
喝普洱茶其实并不难，学到高深的程度才算难。喝茶的关键在于喝,茶里面几个特殊的味道，一般都可以察觉得出来，那就是苦涩、甘甜、醇和、陈韵，初喝普洱茶的人一般都不喜欢苦涩，但苦涩往往伴随着香气，久而久之，就
2022-05-03 茶汤 苦涩 甘甜 感觉 清凉 古树 普洱 人们 普洱茶 能量 舌尖 舌根 香气 变化 充沛 特殊 细腻 醇和 纯正 久而久之 -
普洱茶市场分析 “贫富差距”愈加明显
产自昔归的2014年明前古树茶标价4800元一公斤，冰岛2014年明前古树茶的标价为6800元一公斤，而老班章古树茶更是卖到了元一公斤。这是记者日前在第九届中国云南普洱茶国际博览往还会上看到的行情。昔
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