茶知识列表
-
20种中国名茶鉴赏方法 （下篇）,值得收藏！
20种中国名茶鉴赏方法，接上文。福建安溪--铁观音鉴别铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣，道行高者甚至能品断此茶产何地何村、几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师
2022-05-03 茶叶 普洱 香气 普洱茶 沱茶 滋味 品质 色泽 云南 滇红 信阳 名茶 工夫 工夫茶 茶汤 铁观音 明亮 潮州 毛尖 特点 -
20种中国名茶鉴赏方法（上篇）,值得收藏
非常值得收藏的帖子，20种中国名茶鉴赏。四川雅安蒙山- 蒙顶甘露蒙顶名茶种类繁多，有甘露、黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等。其中"甘露"在蒙顶茶中品质最佳。其品质特征是：外形美观，叶整芽全，紧卷多毫，
2022-05-03 茶叶 外形 滋味 黄山 香气 祁红 毛峰 清香 绿茶 色泽 银针 六安 品质 瓜片 君山 明亮 清澈 醇厚 嫩绿 工序 -
中国茶文化色彩中的“绿红青黑”
中国是一个集产茶、品茶一体化的茶叶文化大国，文明中外的茶种也有很多哦，下面就一起了解一下关于茶叶的一些文化知识。中国茶叶文化之不发酵茶【绿】因没有经过发酵工艺，这一类不发酵茶具有汤清叶绿的特点，故也叫
2022-05-03 茶叶 中国 发酵 文化 青茶 黑茶 最大 也就是 代表 工艺 特点 红茶 绿茶 制作 浓郁 温和 名列前茅 一体 乌龙 乌龙茶 -
错误的方法饮茶会危害身体的健康
据研究，茶含有600余种化学成分，其中有五大类是对人体非常有益的营养物质。然而，在日常生活中，人们对茶的认识也存在不少误区，可能会给健康带来隐患。误区一：浓茶醒酒。有人认为，酒后喝浓茶，有醒酒作用，这
2022-05-03 作用 新茶 浓茶 误区 咖啡 咖啡碱 胆固醇 茶叶 乙酸 乙醛 人们 人体 含量 物质 现象 疾病 肾脏 胃肠 血压 血液 -
是什么让普洱如此“火热”？
普洱茶是中国历史最悠久的传统名茶。其历史可追溯到东汉时期，到三国时期已形成气候。三国之后普洱茶作为商品逐步往外扩散。到了唐、宋时形成了茶叶商品基地。清朝廷喜爱普洱茶，拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志，慈
2022-05-03 普洱 普洱茶 作用 就是 云南 减肥 口感 抗衰老 沱茶 生茶 血压 韵味 下关 圆润 干燥 动脉硬化 丈母 丈母娘 儿茶 功效 -
你对普洱92方茶知多少？
方茶，以其造型方正而得名。谈到现代普洱方茶的故事，要从1965年以后开始。云南省出产的普洱茶，有制样的过程，以做为制造、审验的参考标准。昆明茶厂隶属于省茶叶公司，所以早年样茶大约是由昆明茶厂制作。19
2022-05-03 普洱 茶厂 勐海 字样 纸盒 方砖 日期 制造 包装 中英 产品 净重 图样 小孔 就是 批号 正面 滋味 茶叶 云南 -
碧螺春从树上到杯里的制作过程
碧螺春的采制非常严格，它每年春分前后开采，以春分至清明这段时间采摘的品质最好。通常采摘一芽一叶初展，形如雀舌。采回的芽叶须进行精细的拣剔，并做到当天采摘当天炒制。 采回的芽叶必须及时进行精心挑剔，剔去
2022-05-03 碧螺春 碧螺 煤气 茶叶 农民 机器 土灶 传统 手工 缺点 味道 品质 就是 工艺 心态 时候 灵性 特点 生命 烘干 -
带你认识“古树茶·台地茶·乔木茶”
总会听到"古树乔木普洱茶"连在一起说，似乎不这样不足以表达茶品的珍惜难得，一说起台地茶，一脸不屑。以"乔木"来强调古树茶，似乎台地茶便走向了"乔木"的反面--"灌木"。在普洱茶界里，这样的误读还不在少
2022-05-03 台地 乔木 古树 茶树 人工 只是 普洱茶 普洱 茶叶 高产 修剪 主干 分枝 市场 技术 措施 树龄 灌木 茶园 云南 -
普洱茶与黑茶制作工艺的区别
普洱茶与黑茶是两种不同的概念，普洱茶是单指一种茶叶的名称，属黑茶种类中的一种;而黑茶是指一类茶的统称，是中国六大茶类之一；虽说普洱茶属于黑茶，但他们之间有相同之处也有不同之处，也有人说普洱不属于黑茶，
2022-05-03 普洱 普洱茶 黑茶 加工 工艺 不同 原料 制作 作用 成分 云南 品质 微生物 微生 发酵 选择 有益 化学 同时 物质 -
为什么普洱茶是“后发酵”工艺？
普洱茶之所以越陈越香，与其"后发酵"工艺是分不开的，"后发酵"工艺是普洱茶生产中不完全发酵的一种工艺，下面小编将为您讲解一下何为普洱茶"后发酵"工艺？所谓"后发酵"是云南普洱茶生产的一种不完全发酵的工
2022-05-03 云南 发酵 普洱茶 普洱 工艺 作用 茶叶 大叶 人工 效果 时间 条件 消费者 自然 过程 青茶 高原 变化 消费 生产 -
带你认识茶宠和其作用
所谓"茶宠"，顾名思义就是茶水滋养的宠物，其实是一些紫砂或澄泥烧制而成的小工艺品，比如小象、小龟、蟾蜍、貔貅、小猪等。不同的茶宠有不同的寓意，有的象征着招财进宝、知足常乐，有的象征着幸福吉祥，如此等等
2022-05-03 宠物 工艺 不同 吉祥 时间 紫砂 美术师 造型 亲昵 寓意 工艺美术师 美术 茶汤 闲暇 创作 制作 滋养 延年益寿 招财进宝 吉祥如意 -
带你了解最美不过的青花瓷
喝茶是中国人一种常见的生活状态，其所使用的茶具也讲究集实用性与唯美性于一体。其中，青花瓷茶具就是一个很好的选择，因为青花瓷作为一种飘逸、清雅的艺术形式和传统茶文化讲究清雅、空灵的意境非常符合。今天我们
2022-05-03 青花 茶具 青花瓷 贴花 瓷器 生产 价格 艺术 作品 陶瓷 景德镇 景德 制作 影响 清洗 空灵 清雅 图案 收藏者 热水 -
普洱茶陈化真相与秘密
普洱茶是不是黑茶？普洱茶发酵过程中是什么优势菌种在主导？喝发酵过的普洱茶安全吗？湿仓茶能喝吗？为什么离开勐海茶厂很难做出"勐海味"的熟茶？茶叶存放在广东与昆明有什么不同？越陈越香是怎么一回事？普洱茶在
2022-05-03 普洱 普洱茶 发酵 黑茶 微生物 茶叶 微生 孢子 曲霉 生茶 毛茶 真菌 绿茶 物质 专家 细胞 菌种 过程 陈越 有益 -
普洱茶知识 如何在包装上鉴别普洱茶的年份
1976年，当时的云南省茶叶进出口公司基于出口需要规范了普洱茶唛号。饼茶用4位数，前两位为该款茶的最早开始生产的年份，第三位为此产品第几号配方，第4位为茶厂编号（昆明茶厂为1，勐海茶厂为2，下关茶厂为
2022-05-03 普洱 普洱茶 茶厂 生产 包装 勐海 年份 产品 包装纸 外观 就是 茶叶 配方 颜色 代表 公司 白毫 纸质 茶业 中国 -
冲泡铁观音的时间与水温
今天，带大家认识冲泡铁观音的水温相关问题。水温方面泡铁观音水温的控制古法制茶或传统制茶的铁观音茶发酵程度高一些，水温应该在100度，水温高便于茶性散发，当水温低时铁观音的香味不利于散发和茶叶不利于舒展
2022-05-03 水温 铁观音 时间 适当 方面 发酵 控制 合适 平庸 传统 做法 原则 原因 只有 品质 日子 更多 材质 样式 沸水 -
普洱茶名山之——景迈山
景迈山普洱茶特点1、树龄古老，古茶园的茶树主要以百年的茶树为主。整个古茶园占地面积2.8万亩，实有茶树采摘面积1.2万亩。是普洱茶的原生地。2、生态环境好，茶树没经过人为矮化，而且同山上原生古树混生在
2022-05-03 景迈 茶树 明显 古树 山野 普洱茶 普洱 万亩 同时 树龄 气韵 花香 茶园 螃蟹 面积 香气 寄生 古老 浓郁 独特 -
班章的品饮感和造成班章独特口感的因缘
上个礼拜，小编有幸能接触到一位优秀的美女茶艺师--芳芳。目前她是在东莞石美茶叶市场的一家班章店里工作，此次非常高兴能和美女茶艺师一起品饮班章。饮后，我们大家都对班章作出了不同的品饮感：芳芳对班章和老班
2022-05-03 古树 普洱茶 普洱 就是 环境 冰岛 口感 不同 浓烈 厚重 霸道 饱满 刚健 原生态 土壤 树龄 滋味 美女 茶叶 茶艺 -
冰岛古茶山普洱茶口感特点
冰岛古茶山普洱茶口感特点：入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢的转化为舌头中后部双呷生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久，主
2022-05-03 冰岛 入口 部位 茶山 苦涩 不断 口腔 感觉 效果 文字 茶园 茶树 版纳 口感 普洱茶 普洱 悠久 饱满 产值 农场 -
对黑茶的审评
黑茶成品分为砖块形和篓包形的有黑砖、花砖、特制茯砖和普通茯砖四种产品；篓包形的有天尖、贡尖和生尖三种产品。审评砖形茶应注重外形平整，厚薄一致，四角边缘分明，包装文字，计量达标；具褐润的汤色，纯正的香气
2022-05-03 产品 黑茶 普通 一致 纯正 醇厚 单位 厚薄 含量 外形 成品 文字 深褐色 滋味 砖块 花砖 边缘 长度 香气 包装 -
古树茶--邦东古树纯料
自云农毕业一直从事茶叶工作，对临沧市一些山头茶稍有了解，总体而言，虽然今年冰岛风越刮越高，但从个人爱好和口感而言，更为偏好邦东料。昔归的浓酽、娜罕的细腻回甘，确实好喝、过瘾。总体感觉，冰岛古树苦涩低、
2022-05-03 古树 临沧 冰岛 细腻 市场 总体 滋味 风韵 香气 价廉 味醇 好喝 独特 过瘾 醇和 纯正 苦涩 霸道 量力而行 个人