据上海静安报道，9月30日，在国庆假期的前一天星巴克上海首家非遗概念店——星巴克臻选慎余里非遗概念店于上海市静安区福建北路100号上海苏河湾万象天地慎余里开启试营业。非遗概念店既是别具一格的第三空间，也是非遗艺术的展览空间，沪滇文化在此交汇融合，带来沉浸式的双重非遗文化体验，是市民们探寻历史文化踪迹、感受都市魅力的推荐打卡地之一。

据悉，这家非遗概念店，店铺门口的招牌采用了云南红河锡制手工艺，门把手为手工银质，店内墙壁上，拥有一整面传统刺绣工艺制作的咖啡豆花图案背景墙。另外在主题装饰墙上，镶嵌了纯银的星巴克臻选手工锤纹标志。店内的装饰，是云南少数民族工艺，是与上海旗袍设计理念的融合体现。该店内的星巴克咖啡师，胸前都装饰有一枚独特的刺绣美人鱼胸针，也是为上海非遗店铺定制的特殊产品。

据星巴克臻选慎余里非遗概念店经理陆诗岚介绍，首家非遗概念店上新了臻选云南咖啡豆——来自云南天宇农场的一款日晒和一款水洗，消费者还可以现场感受上海传统的虹吸咖啡煮法。落座于“慎余里”是因为周边有着浓厚的历史建筑及氛围，想通过星巴克第三空间的方式，加上咖啡互动，消费者可以去了解一些手工匠人的制作工艺、文化，陆诗岚说到。上海作为星巴克的“千店之城”，星巴克这家非遗概念店也成为千店中一颗闪耀的新“星”。

这次的非遗传概念店是上海首家，但并不是全球首家了。在2011年11月中国首家“非遗文化体验店”落地北京，那是一家与蜡染手工艺传承人共同推出了星巴克首个以蜡染艺术为主题的咖啡吧台，同时还展示了非遗艺术品。“打造这座非遗概念店的初衷，搭建起非遗文化与现代都市间的沟通桥梁，是我们建立这家门店的初衷，希望将非遗艺术带到更多都市年轻消费者的身边。” 星巴克全球执行副总裁兼星巴克中国首席执行官蔡德粦表示。

据了解，这一门店类型，灵感源于2020年5月星巴克启动的“乡村妈妈加速计划”。这是由星巴克与中国妇女发展基金会携手推出的公益项目，致力于赋能传承非遗技艺的乡村女性，帮助她们自力更生、过上美好生活。星巴克是一家“不同寻常”的公司，通过门店设计与当地城市文化紧密结合，以此与消费者建立情感连接。随着当下年轻人对本土文化审美的认同，“国潮”渐成消费风口，星巴克也积极投身其中。

这家门店就是出于对当地文化的理解与拥抱，通过不断重新定义第三空间，为每一位顾客创造独特的情感联结。绿色可持续、非遗之美、宠物友好、手语门店、共创空间等多元化理念，星巴克一直以更优质、更创新的门店形态，成为城市和社区互动的支点。

放眼中国，星巴克的发展脚步已经逐渐融入为城市生活的一部分。如今这家上海首店星巴克非遗概念店的开业，便是最好的证实，完美的融入了上海的风情文化，也是星巴克对这一公益项目的进一步发展的表现。